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泥鳅是生活中很常见的水产食物，适当吃泥鳅可以为健康带来不少的好处 ， 但是吃泥鳅也有许多要注意的地方，那么男人吃泥鳅的好处有哪些？如何吃泥鳅补肾效果最好？男人吃泥鳅是可以补肾的，而且养生效果非常好，下面就来详细了解具体情况吧 。
男人吃泥鳅的好处
1.补肾生精
泥鳅中含有一种特有的氨基酸，具有促进精子形成的作用，成年男子常食泥鳅有养肾生精、滋补强身之效 ， 对调节性功能有较好的帮助 。
2.保护血管
泥鳅中含有尼克酸 ， 能够扩张血管，降低血液中胆固醇和甘油三酯浓度，可以调整血脂紊乱 ， 减缓冠脉硬化程度，降低心肌梗死等病发病率，有效预防心脑血管疾病 。
3.补钙壮骨
泥鳅富含微量元素钙和磷，经常食用泥鳅可预防小儿软骨病、佝偻病及老年性骨折、骨质疏松症等 。将泥鳅烹制成汤，可以更好地吸收钙质 。
4.补血补铁
泥鳅富含多种蛋白质和微量元素铁，对贫血患者十分有益 。
泥鳅补肾的吃法
(1)干煸泥鳅
原料：鲜泥鳅片、蒜苗、郫县豆瓣、料酒、精盐、味精、酱油、醋、干辣椒、花椒粉、姜、黄瓜、洋葱、蒜 。
做法：
1.将鳅鱼片洗净，蒜苗、洋葱、黄瓜改刀成节片，郫县豆瓣剁细待用 。
2.炒锅洗净置于火上 ， 放适量色拉油烧至八成热时，放入鳅鱼片煸干水分，下郫县豆瓣、干辣椒、料酒炒至色红，下蒜苗、姜丝、蒜片炒香，加酱油、精盐、味精、醋翻炒，使其上色入味，然后放入洋葱、黄瓜翻炒均匀，淋上芝麻油起锅入盘，撒上花椒粉即成 。
(2)泥鳅豆腐白菜汤
原料：泥鳅500克、豆腐适量、白菜叶适量、盐、料酒、醋、油、葱、姜、蒜、盐 。
做法：
1.泥鳅放入带盖的桶中，加盐、料酒、醋 ， 盖上盖子，约1小时左右 ， 泥鳅就死去了，将其放在盆中去掉头及内脏，冲洗干净，放入锅中，加清水，大火煮2分钟 ， 捞出备用、
2.取豆腐适量，切成4×4厘米见方，0.5厘米厚的块，蘸蛋清后，先在油里煎至焦黄，再加入葱、姜、蒜和适量盐，炒出香味后 ， 加入适量水，大火烧开，改小火，等汤汁变白后，加入白菜叶适量，同时将煮好的泥鳅放入，炖熟后即可 。
吃泥鳅的好处
1、改善贫血
因为泥鳅中含铁量多，对贫血等疾病有很好的辅助疗效 。
2、补肾牡阳 ， 恢复元气
中医认为，泥鳅是著名的食疗补品 ， 尤其适于男性 ， 对阳瘘、早泄有显著疗效 。且补而能清 ， 诸病不忌，是泌尿系统疾病患者的上好辅助治疗佳品 。
3、滋阴止渴、清热祛湿
泥鳅煮食能滋阴止渴，清热祛湿 。凡热耗阴湿之口渴不解，或湿热蕴蒸之黄疸、消渴、小便不利，均可做辅助食疗品 。坚持食用5-6天，便觉精力充沛 。
4、辅助治疗急、慢性肝炎
【男人吃泥鳅的好处有哪些 如何吃泥鳅补肾效果最好】泥鳅粉对促使黄疸消退及转氨酶下降，比较明显，尤以急性肝炎更为显著 。对肝功能及其他项目的恢复也有显著疗效 。
5、预防动脉粥样硬化
泥鳅肉中含脂肪较少，胆固醇更少，并且含有一种类似甘碳戍烯酸的不饱和脂肪酸，这是抵抗人体血管硬化的重要物质，可有效预防动脉粥样硬化 。
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