锐客网

  1. 首页 > 睿知 > >

立冬吃什么好 立冬需吃的顶级养生食物

睿知


立冬吃什么好 立冬需吃的顶级养生食物

文章插图
立冬时节 。这两天我们明显会觉得冷起来，晚上睡觉不加被子都会觉得冷了 。立冬后一定要注意保暖，同时，立冬也是进补的好时节，那么立冬吃什么好呢？下面就由小编给大家介绍几种立冬需吃的顶级养生食物吧 。
立冬需吃的顶级养生食物
冬季养生被养生专家认为是最适合进补的时候，那么立冬时节养生我们应该吃什么食物好呢？下面小编来为您介绍几种保证让你爱上的顶级养生食物 。
【立冬吃什么好 立冬需吃的顶级养生食物】一、核桃仁粥
配方：核桃仁五十克、大米六十克 。功效：补肾，健脑，通淋 。
应用：核桃仁粥适用于失眠健忘、肾虚腰痛、泌尿系结石、小便余沥不尽、小便白浊 。健康人食用能增强记忆力 。长期食用，能祛病延年 。
服法：可供早晚餐作点心食 。
二、粟米龙眼粥
配方：粟米一千克、龙眼肉十五克、粳米五十克 。功效：补心肾，益腰膝 。
应用：适用于心肾精血不足，心悸，失眠，腰膝酸软等症 。
制法
1.将粟米去壳，淘洗干净 。
2.我们把粳米洗干净之后再放在铝锅里面，同时把粟米、龙眼肉一起放进去，最后加入适量的水 ， 然后用大火烧到沸腾之后，再用小火进行熬制一会儿 ， 最后加些白糖进行均匀的搅拌就好了 。
服法：作早晚餐食用 。
禁忌：与杏仁同食，令人吐泻 。
三、鸡丝汤
用料：鸡脯肉75克，火腿15克，冬菇15克，鸡蛋1个，淀粉20克，清汤375克 。
制法
1、将鸡脯肉切成丝，放入蛋清、淀粉拌好，放入沸水中稍烫后取出放入汤碗内;
2、将火腿丝冬菇丝连同清汤倒入锅中，加盐、胡椒粉旺火烧至汤沸后，冲入装鸡丝的汤碗内即可 。
四、酸辣鱼头煲
用料：三文鱼头1个 ， 重约450克，洋葱150克切片，椰汁半杯，冬荫功汤包1包 ， 煮冬荫功汤的汤包，西红柿3个，去皮去核切片 。
调味：糖3/4茶匙，盐适量 。
制法
1.我们把鱼头切开，然后洗干净之后把水弄掉，撒一些胡椒粉在上面进行腌制五分钟 ， 再弄些生粉抹在鱼头上面 。
2.烧热锅，3汤匙下油 ， 放下鱼头，用慢火煎至微黄色 ， 盛起 。
3.烧热锅，l汤匙下油 ， 放洋葱、西红柿略爆，下冬荫功汤包及椰汁，用筷子或木勺子搅动，使汤包溶化，加水2杯半煮滚，不要加盖，用中慢火煮10分钟，待汤料出味 ， 下调味及鱼头煮至熟，约煮10分钟，煮时要翻动，无需加盖 ， 原煲上桌 。
五、芝麻白糖粥
配方：芝麻五百克、白糖适量 。功效：补阴血 ， 养肝肾，乌须发，填精髓 。
应用：适用于平时调补，以抗早衰 。肺燥咳嗽、皮肤干燥 。肝肾阴虚的头发早白及老人便秘等症 。
制法：将芝麻拣净，放入铁锅内用文火炒香后晾凉，捣碎后，装入瓦罐内备用 。
服法：食用时，每次两汤匙，放入碗中，再加白糖适量，用开水冲服 。
六、冬瓜汤
用料：冬瓜500克，鸡汤750克 ， 冬菇2只，鸡胸肉50克 ， 火腿20克，鲜虾50克，瘦猪肉30克 。
制法
1、将冬瓜放入锅内加鸡汤，大火煮10分钟;
2、加鸡肉、冬菇和其它配料煮五分钟，加盐、味精、香油即可 。
七、山药羊肉汤
配料：羊肉五百克，山药一百五十克，姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量 。
制法：羊肉洗净切块，入沸水锅内 ， 焯去血水;姜葱洗净用刀拍破备用;淮山片清水浸透与羊肉一起置于锅中，放入适量清水，将其它配料一同投入锅中，大火煮沸后改用文火炖至熟烂即可食之 。

推荐阅读


上一篇：巴图鲁什么意思 巴图鲁指的是什么

下一篇：高铁可以带奶茶上去吗