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1、胡萝卜：白萝卜的维生素C含量非常高，对人体健康是非常有益的，若与胡萝卜混合，就会丧失其效果 。其原因是胡萝卜中含有抗坏血酸这一分解酶，破坏了白萝卜中的维生素C 。
【白萝卜相克的食物香哈网 白萝卜相克的食物】2、柿子：萝卜和柿子差不多同时上市，一不小心就会一起买 。当萝卜摄入人体时，它能迅速产生一种叫做硫氰酸盐的物质 。柿子里黄酮类化合物在胃中转化为羟基苯甲酸和阿魏酸 。它们与硫氰酸酯的相互作用产生硫氰酸酯，它对甲状腺有抑制作用 ， 从而有诱发或导致甲状腺肿的危险 。
3、醋：维生素A是人体很重要的营养素之一 。胡萝卜被称为维生素A的宝库 ， 不管是生吃还是煮熟 ， 最多只能吸收一半的维生素A，如果炒胡萝卜时放了过多的醋，维生素就会被破坏，营养价值基本也没剩多少了 。
4、中药：大家在服用中药的期间 ， 一定不要吃萝卜，这样两者的营养价值都会大打折扣 。
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