虾是我们日常生活中非常美味又好吃的一种食材，而且虾的营养也是非常的丰富的，含有丰富的蛋白质和各种微量元素 。虾这么多好的功效，我们怎么做也是比较的重要的，这是会影响虾对我们人体的作用和功效的 。下面就是为大家介绍日式炸虾的家常做法 。
日式炸虾
材料
大虾15只、面粉适量、鸡蛋1个、面包糠适量、盐1小匙、料酒1小匙、白胡椒粉少许、圆白菜丝、蛋黄酱各少许 。
做法
1、将虾洗净，去掉虾头，剥去皮，挑出虾线 。
2、接着在虾肚子上轻划几刀，然后把虾背部朝上放在案板上，用手稍稍用力按压虾的身体，把虾的筋压断，这样炸的时候虾就不会弯曲了 。
3、处理好的虾放入容器，撒入少许盐、白胡椒粉和一小匙料酒腌制 。
4、将腌好的虾依次裹上面粉、蛋液、面包糠 。
5、最后丢到油锅里炸至金黄色，捞出 。
6、摆盘的时候放入圆白菜丝和蛋黄酱 ， 蘸酱可随意，泰式甜辣酱、番茄酱、日本酱油都可以 。
日式炸虾的营养价值
能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰 。温酒送服，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症 。
我们如果是妇女在产后乳汁少或者是没有的话，多吃这些这是可以起到催乳的作用的 。而且不同的部位的功效也是不一样的，虾皮是可以很好的治疗我们的神经衰弱的 ， 有镇静的作用 。
【日式炸虾——补肾壮阳抗早衰】
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