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1. 补气养阴西洋参具有一定补气、滋阴、润肺的功效，适用于气虚乏力、虚热烦倦、内热等，西洋参益肺阴、清虚火、生津止渴 ， 人体食用西洋参有强壮身体的作用，其次还可以缓解气虚无力、等症状 。
2. 清热生津西洋参归心、肺、肾经，有清热生津的功效，对于内热、咳喘痰血、虚热烦倦、口燥喉干等有较好疗效，将其与莲心一起泡水喝，有清热生津、养心安神的功效，对人体的健康具有一定好处 。
3. 增强记忆力西洋参中的营养成分比较多，其中含有一定人参皂苷，这些物质可以增强中枢神经系统功能 ， 具有一定宁心安神、消除疲劳、增强记忆力的功效 ， 对于记忆力衰退、老年痴呆具有较好的缓解治疗效果 。4. 保护心血管【吃西洋参有什么好处 哪些人不能吃西洋参】 西洋参中含有一定量的皂苷物质，这些物质进入人体之后，可以增强人体抗心律失常、抗心肌缺血和强化心肌收缩能力，可以有效降低暂时性和持久性血压，具有一定保护心血管系统的功效 。
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