三、注意产品的禁忌保健食品的批准证书上注明了一些不适宜人群或禁忌，并要求企业标注在产品包装的说明书上 。
四、注意使用周期除了营养补充剂类的产品外 ， 一般情况下保健食品不宜使用时间过长，而且要注意观察服用效果，一旦症状得到了改善，即可停止服用 。
例如调节血脂的产品，一般服用2-3个月就要去医院检查一下血脂，如果血脂恢复正常就可以停用一段时间，以避免经济上的浪费 ， 同时也有利于调动机体自身的调节功能 。
五、选择”信誉保证产品”，中国保健科技学会和多家保健品企业发起了由中国消费者协会监督的“中国保健品行业信誉保障活动” 。
这是一个行业自律活动，旨在规范行业作风，团结全国正当的保健品生产、经营单位，共同维护和净化市场，共同抵制虚假、夸大宣传，共同打击假、劣“保健品” ， 以消除社会上对国产保健品的“信誉危机” 。
重新树立起广大消费者对我国保健品的信心 。参加企业将使用共同的标识，自觉接受媒体和消费者的监督，一经发现有违规行为 ， 将立即取消其信誉保证资格，媒体曝光 。
保健品并非越贵越好
“血燕事件”的曝光，发现亚硝酸盐含量全部超标 。使公众的目光聚焦到燕窝、鱼翅等高档保健品、滋补品上来 。燕窝、鱼翅的营养价值究竟有多大？消费者如何理性对待？
燕窝营养和鸡蛋差不多
燕窝，是由雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类衔食海中的小鱼、海藻等生物后，经胃消化腺分泌出的黏液与绒羽筑垒而成的窝巢 。燕窝被认为可以“化痰止咳，调理虚损劳疾” 。
燕窝含有约50%的蛋白质、20%的碳水化合物、5%的铁、3%的其他矿物质，维生素含量微少 。从这些数据来看，燕窝和鸡蛋的营养成分没有太大的区别 。
只是个别营养素的含量有所差别，但价格差别就大了 。被国人誉为高级滋补佳品的燕窝，营养价值其实非常有限 。所以，并不是越贵的食物提供的营养物质越多 。
除了滋补养生的原因外，吃燕窝也成了人们展示身份、摆阔的一种方式 。虚荣心、炫富心理为燕窝提供了一部分市场需求 。
并非营养越多对身体越有益
燕窝、鱼翅背后，折射出人们营养知识的误区
营养是健康的物质基础 。维持人类生命和健康所必需的营养素有40多种，它们在身体内各司其职，缺一不可，任何一种营养素缺乏或不足都会影响到身体的机能和健康 ， 甚至导致疾病 。
在购买食物时，首先要有食物多样化的意识 。第一类是谷类及薯类，第二类是动物性食品，第三类是豆类和坚果，第四类是蔬菜、水果和菌藻类 。
第五类为纯能量食物 ， 包括动植物油、淀粉、食用糖和酒类 。在选择购买时，要注意兼顾这五类食物，同类食物也要多样，不断变换 。
鱼翅不是药材，也没有特别的营养价值 。能吃得起鱼翅的人，一般也不缺蛋白质 。
吃不起鱼翅的人 ， 吃鸡蛋、喝牛奶就能保证蛋白质的供给 。从环保的角度来讲，鲨鱼已经是濒危的动物 。为获取鱼翅，割断鳍的鲨鱼会死亡，从而影响整个海洋的生物链 。
结语：老年人的健康是需要我们重视的，但是并不是越贵的保健品营养品就一定是最好的，我们在选用保健品的时候一定要理智购买 。
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