锐客网

  1. 首页 > 睿知 > >

老年人如何补钙 5类食物帮助老人补充钙质( 二 )

睿知


5、蔬菜类
芹菜，油菜 ， 胡萝卜，萝卜缨，芝麻，香菜 ， 雪菜，黑木耳，蘑菇等 。
6、水果与干果类
柠檬，枇杷 ， 苹果，黑枣，杏脯，桔饼，桃脯，杏仁，山楂，葡萄干，胡桃，西瓜子 ， 南瓜子 ， 桑椹干，花生，莲子，芡实等 。
食物保鲜贮存可减少钙耗损，牛奶加热不要搅拌，烧蔬菜多加水，切菜不能太碎，烧菜时间宜短 。菠菜 ， 茭白，韭菜都含草酸较多，宜先用热水浸泡片刻以溶去草酸 ， 以免与含钙食品结合成难溶的草酸钙 。罐头食品的汁液里富含矿物质 。乳糖可贮留较多膳食钙，高梁 ， 荞麦，燕麦，玉米等杂粮较稻米，面粉含钙多，平时应当适当吃些杂粮 。
老人补钙推荐食谱
有许多老年人虽然缺钙，但是却不愿意吃那些有药性的钙剂，那么这时候子女就要多多了解一下有助老人补充钙质的美味食谱啦！想要给老人们补充充足的钙质，就来看看小编搜集的这些有营养还能补钙的美食都是怎么做的吧！
虾皮豆腐汤
虾皮50克，洗净后泡发;嫩豆腐200克，切成小方块;加葱花、姜末及料酒，油锅内煸香后加水烧汤 。可以充分补钙，常食有效 。
虾皮油菜炒香干
虾皮50克 ， 油菜250克，香干2块切丝，;油锅内常法熘炒，可经常服食之 。
虾皮小葱烩肉丝
虾皮50克，小葱25克(切成小段)，猪肉100克(切成丝) ， 油锅内 先将小葱、肉丝煸炒，加料酒、姜末，之后加虾皮旺火熘炒，加精盐调味后服食 。
牛奶大枣粥
牛奶煮大米、大枣粥，常食之 ， 治体虚、气血不足 。
牛奶饮
牛乳250毫升，每天清晨于早点一道服用 ， 经常饮用可以补钙 。
虾皮炒韭
虾皮50克，洗净后泡发;韭菜250克，洗后切段 ， 旺火油锅内先将韭菜煸炒数分钟，将虾皮放入熘炒后加精盐、料酒、姜末，之后加虾皮旺火熘炒，加精盐调味后服食 。
牛奶蛋黄汤
蛋黄5个调匀，面粉25克 ， 熟猪肉50克，熟鸡肉片100克，鸡汤500克，精盐少许 。面粉25克，用熟猪肉炒成面浆;将鸡汤烧滚入油打散溶化，加牛奶、加碘盐、味精;随即将汤锅立火并把蛋黄兑入锅 内，另将鸡肉片分装4碗中 ， 盛汤 ， 即可分4次服食之 。
补钙时注意事项
老年人补钙要注意食物的搭配，以上食物适合普遍中老年人，有些老年人可能会对其中一些食物不适应，这时就要根据自身情况及时调整 。老年人身体机能下降，对食物的钙已经明显没有年轻人体质的好，钙的吸收也是大打折扣了 。所以老年人除了进行食补之外，建议再配合钙 。之 。缘片进行补钙，对预防老年人的骨质疏松和骨质增生有很好的效果 ， 对老年人的健康都是有至关重要的作用！老年人平时可多户外运动，晒晒太阳，这样对钙的吸收也是有很大的帮助的 。
结语：老年人补钙是非常重要的一件事情，许多的子女不知道怎么很好的照顾自己的父母！生活中的这些有利于老人的饮食常识要多多的了解，就可以帮助老人们很好的保健啦！希望小编介绍的这些老人补钙的常识可以帮助大家 ， 每个老人都能健康的度过晚年！

推荐阅读


上一篇：土豆可以放冰箱冷藏吗？详细解答与注意事项

下一篇：深圳公司倒闭员工补偿标准2022 深圳公司倒闭员工补偿标准2022咨询