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每个老人的健康都是子女们最关心的事情，老人的年纪越大身体就会越不好 ， 你们知道老年人吃什么好吗？生活中有哪些适合老人的食物呢，从养生角度出发老年人适合吃什么呢？其实最重要的就是早餐了，老年人早上吃什么好呢，一起来看看吧！
老年人吃什么好 老人冬季怎么饮食好
进入冬季之后 ， 天气越来越冷了，许多老人的抵抗力也开始下降！那么老人保证健康该吃些什么呢，生活中有哪些食物是可以帮助老人守护健康的呢？冬季老人吃些什么比较好呢，不知道的朋友们赶紧来看看吧！希望可以帮助大家更好的照顾老人哦！
一、保证热能的供给
冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统 ， 使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加，从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解 ， 以增加机体的御寒能力，这样就造成人体热量散失过多 。
因此 ， 冬天营养应以增加热能为主，可适当多摄入富含碳水化合物和脂肪的食物 。对于老年人来说，脂肪摄入量不能过多，以免诱发老年人的其它疾?。?但应摄入充足的蛋白质 ， 因为蛋白质的分解代高谢增强，人体易出现负氮平衡 。
蛋白质的供给量以占总热量的15%～17%为好，所供给的蛋白质应以优质蛋白质为主，如瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及其制品等，这些食物所含的蛋白质 ， 不仅便于人体消化吸收 ， 而且富含必需氨基酸，营养价值较高，可增加人体的耐寒和抗病能力 。
二、适当补充维生素
冬天 ， 是蔬菜的淡季，蔬菜的数量既少，品种也较单调，尤其是在我国北方，这一现象更为突出 。因此 ， 往往一个冬季过后，人体出现维生素不足，如缺乏维生素C，并因此导致不少老人发生口腔溃疡、牙根肿痛、出血、大便秘结等症状 。
其防治方法首先应扩大食物来源，冬天绿叶菜相对减少，可适当吃些薯类，如甘薯、马铃薯等 。它们均富含维生素C、维生素B ， 还有维生素A，红心甘薯还含较多的胡萝卜素 。
多吃薯类，不仅可补充维生素，还有清内热、去瘟毒作用 。此外，在冬季上市的大路菜中，除大白菜外，还应选择圆白菜、心里美萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等 。
这些蔬菜中维生素含量均较丰富 。只要经常调换品种，合理搭配，还是可以补充人体维生素需要的 。冬季的寒冷，还可影响人体的营养代谢，使各种营养素的消耗量均有不同程度的增加 。
老年人由于消化吸收和体内代谢因素的影响，往往缺乏钾、钙、钠、铁等元素，再加上冬季人体尿量增多，使上述无机盐随尿液排出的量也增多，因此，应及时予以补充 。
可多吃些含钙、铁、钠、钾等丰富的食物，如虾米、虾皮、芝麻酱、猪肝、香蕉等 。如有钠低者，做菜时，口味稍偏咸，即可补充 。
冬季老人吃什么好
冬季最主要的季节特征就是寒冷 ， 许多老人会出现许多的健康问题 ， 冬季是许多病复发的季节！老人的食欲和免疫力都会随着下降，那么为了增强老人的抵抗力我们应该怎么做呢？其实最好的办法就是食疗了 ， 饮食调理是非常有效的哦！
肉类
肉类中以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉、獐肉、公鸡肉、鸭肉、鹌鹑肉、鲫鱼肉、乌龟肉、章鱼肉、草鱼肉的御寒效果为最佳 。它们富含蛋白质、碳水化合物及脂肪，产热量多，有益肾壮阳、温中暖下、补气生血之功 。
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