天气热的时候，总是想吃点解暑的食物，因而果汁、冰糕等冷饮、冷食等就成了解暑降温的宝贝 。中医推荐 ， 夏季防暑降温不妨试试下面的这些“宝贝” 。
盐开水：中医称“白开水是百药之王” 。从营养学观点来看，任何含糖饮料都不如白开水的价值大，因为纯净的白开水进入*后能很快被胃吸收，进入血液循环发挥新陈代谢的功能，同时调节体温、清洁*内环境 。
喝白开水应选择沸腾后自然冷却的新鲜凉开水(20℃至25℃) ， 这种白开水具有特异的生物活性，容易透过细胞膜进入细胞内 ， 很快被吸收利用 。喝白开水时最好加些盐 。夏季高温，出汗过多，体内盐分减少，体内的渗透压就会失去平稳，从而出现中暑 ， 而多喝些盐开水或盐茶水，可以补充体内失掉的盐分，从而达到防暑的功效 。
茶水：有经验的保健医生常指导人们用喝茶的方式补钾 。钾是*内重要的微量元素，钾能维持神经和肌肉的正常功能，特别是心肌的正常运动 。如果缺钾，人就会感到倦怠乏力 ， 且耐热能力降低 。缺钾严重时，会导致心律失常和全身肌无力 。茶叶含钾较多，约占其比重的1.5%左右 。钾容易随汗水排出，温度适宜的茶水应该是夏季首选饮品 。
陈醋：夏季人们饮水较多，胃酸相应减少，使食欲减退 。适量食醋可增加胃酸的浓度，生津开胃，帮助消化 。如果在烹调时加些醋，可使胃酸增多增浓 ， 从而增加食欲 。夏季是肠道传染病流行季节，吃醋还能提高胃肠道的杀菌作用 。另外 ， 如在烹饪时加入几滴醋，就会减少蔬菜中维生素C的损失，而且有利于食物中铁的吸收 。
绿豆汤：绿豆汤有独特的消暑清热功效 。中医认为，绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴、利水消肿的功效，能预防中暑 。有关实验表明，绿豆对治疗动脉粥样硬化、减少血液中的胆固醇及保肝等均有明显作用 。惟一不足之处是绿豆性太凉，体虚者不宜食用 。
苦瓜：有人把西瓜当成夏日解暑的珍宝 ， 其实从理论上说最开胃爽口、祛暑清心的瓜类食品却是苦瓜 。我国民间自古就有“苦味能清热”、“苦味能健胃”的经验之谈 。中医认为，苦瓜味苦、性寒冷、能清热泻火 。苦瓜的微苦滋味，吃后能刺激*唾液、胃液分泌，使食欲大增，清热防暑，因此，夏食苦瓜正相宜 。用鲜苦瓜捣汁或煎汤 ， 对肝火目赤、胃热烦渴、胃脘痛、湿热痢疾，皆为辅助食疗佳品 。苦瓜泡制的凉茶，饮后消暑怡神 。
人丹：主要成分是薄荷冰、滑石、儿茶、丁香、木香、小茴香、砂仁、陈皮等 。具有清热解暑、避秽止呕之功效 ， 是夏季防暑的常用药 。主要用于因高温引起的头痛、头晕、恶心、腹痛、水土不服等症 。此药能促进肠道管蠕动，缓解肠痉挛 。中暑、急性胃肠炎、咳嗽痰多者服用为宜 。
【防暑有六宝 盐开水和陈醋榜上有名】
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