锐客网

  1. 首页 > 睿知 > >

春季榆钱食疗方

睿知

榆钱性平，味甘，微辛，入肺、脾、心经 。具有健脾安神、清心降火、止咳化痰、清热利水、杀虫消肿之功效 。榆钱性平，味甘，微辛，入肺、脾、心经 。具有健脾安神、清心降火、止咳化痰、清热利水、杀虫消肿之功效 。现将几种常用的榆钱保健食谱介绍如下：
  榆钱80克，西红柿、黄瓜、橘子瓣各100克，白糖40克 。将榆钱、西红柿、黄瓜、橘子瓣洗净沥水；西红柿、黄瓜斜刀切成薄片备用；橘子瓣去子备用；取一个大平盘 ， 将西红柿片、黄瓜、橘子瓣均匀摆放在盘内，榆钱放盘中，再均匀撒上白糖即可食用 。此菜造型美观 ， 质地细嫩，口味酸甜，具有健胃消食、生津利水的功效 。可用作食欲不振、小便不利、口干少津者的辅助治疗 。健康者食之可强身健体 。
  榆钱400克，猪瘦肉100克，水发木耳50克，油500毫升 。将榆钱、木耳洗净备用；猪瘦肉洗净切片，放碗内 ， 加适量盐、黄酒、湿淀粉拌匀；另取一小碗，加清汤、精盐、酱油、黄酒、香油、湿淀粉勾兑成芡汁备用；炒锅内放入油，烧至六成热，加入猪瘦肉片 ， 炒至散开，捞出沥油；原锅留少许底油 ， 加入葱、姜、蒜末煸炒出香 ， 放入肉片、榆钱、木耳 ， 翻炒几下，加入芡汁，翻炒均匀盛于盘内即可食用 。此肴有健脾和胃、补虚安神的功效 。可辅助治疗食欲不振、失眠等 。
  榆钱800克 ， 玉米粉150克，黄豆粉50克 。将榆钱洗净沥水 ， 放入大盘中，加黄豆粉、玉米粉、精盐、葱、姜末 ， 并拌匀；蒸锅加水适量置火上，待水烧沸后 ， 放入榆钱大盘，蒸制15分钟取出食用 。本菜色香味俱全，具有健脾助食的功效 。适用于久病体虚、脾胃虚弱、食欲不佳等患者食用 。
  榆钱100克 ， 西红柿、甜橙、白糖各50克，湿淀粉20克 。榆钱洗净沥水，西红柿洗净切成薄片，甜橙切薄片备用；汤锅置旺火上，加清水500毫升，放入榆钱、西红柿和甜橙，煮沸后加入白糖，用湿淀粉勾芡即可 。本汤色美味香甜，具有健脾补虚、养血安神之功效 。可用做体虚消瘦、咳嗽痰多、小便不利等患者的辅助治疗 。健康者食之可强体美容 。
注意：胃溃疡、十二指肠溃疡患者慎食 。
【春季榆钱食疗方】

    推荐阅读


    上一篇：菲斯曼壁挂炉不亮灯如何解决,来看看抽真空的好处

    下一篇：空调不制冷加什么氟利昂好使用,这几种效果都不错