大家都知道鱼肉中的蛋白质和钙质很丰富 ， 而且还可以有丰富的氨基酸和矿物质，对于提高人体的免疫力有好处 ， 还可以健脑益智 。你知道罗非鱼吗 ， 它可以有促进食欲的作用 ， 来看看糖醋罗非鱼的做法吧 。
糖醋罗非鱼
原料：
罗非鱼、香菜 。
调料：
油、盐、醋、番茄酱、生抽 。
做法：
1、将罗非鱼洗净，用刀将鱼身切几刀，生抽、盐均匀涂抹鱼的全身，腌制20~30分钟 。
2、锅中放油 ， 油温不要太高，拎起鱼尾巴，将鱼放入油中炸，两面均要炸到，炸好后放入盘中 。
3、油收起，洗净 ， 放入适量水，开火煮 。
4、水开后，放入番茄酱 ， 大概为水的一半，我买的是袋装的，好控制 。
5、接着根据自己口味放入生抽、盐、油，稍微一会，放入醋 ， 煮一会后，放入糖 。
6、糖醋汁煮一会，差不多后关火，将糖醋汁浇在鱼身上，最后放上些香菜 ， 起锅!
罗非鱼的肉味鲜美，肉质细嫩 ， 无论是红烧还是清烹，味道俱佳 。尼罗罗非鱼经测定，每100克肉中含蛋白质20.5克，脂肪6.93克，热量148千卡，钙70毫克，钠50毫克 ， 磷37毫克，铁1毫克，维生素B1 0.1毫克，维生素B2 0.12毫克 。罗非鱼已成为世界性的主要养殖鱼类 。对婴幼儿的大脑和身体发育极有好处 。这样的一道食谱可以促进食欲，而且还可以补充丰富的卵磷脂和钙质，对于提高人体的免疫力有好处，同时也可以促进代谢 。
关于糖醋罗非鱼的具体的介绍，大家都有所了解了吧，这样的食谱适合的人群有很多，比如说注重养生保健的人群 ， 可以有补血补气的作用 ， 促进食欲补脑益智，是不错的一道食谱，老少皆宜 ， 提高免疫力、
【糖醋罗非鱼——促进食欲补脑益智】
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