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六款春季养肝粥

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中医学认为：肝脏与草木相似，草木在春季萌发、生长；肝脏在春季时功能也更活跃 。因此，春季养生以养肝护肝为先 。春天 ， 是万物复苏的季节 。中医学认为：肝脏与草木相似，草木在春季萌发、生长；肝脏在春季时功能也更活跃 。因此，春季养生以养肝护肝为先 。下面介绍几种养肝粥，你不妨一试 。
　芹菜150克，粳米100克 ， 将芹菜连根洗净，加水熬煮，取汁与粳米同煮粥服用 。春季肝阳易动，常使人上火头痛、眩晕目赤，此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥，对调养肝脏、降低血压、减少烦躁有一定好处 。
　菠菜250克，粳米250克，食盐 ， 味精各适量 。将菠菜洗净，在沸水中烫一下 ， 切段；粳米放锅内，加水适量，煎熬至粳米熟时，将菠菜放入粥中，继续煎熬直至成粥时停火；再放入食盐、味精即成 。菠菜粥对因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩、贫血、糖尿病等都有较好的辅助治疗作用 。
　菊花15克，粳米100克 。菊花洗净 ， 粳米淘洗干净 。菊花、粳米放锅中，加适量清水，加盖，旺火煮沸，文火熬至成粥即可 。该粥散风热、清肝火、降血压 。适用于头晕、头痛、目赤、疔疮肿毒、原发性高血压等 。
　取白梅花5克 ， 粳米80克，先将粳米煮成粥 ， 再加入白梅花，煮沸两三分钟即可 ， 每餐吃一碗，可连续吃三五天 。梅花性平，能舒肝理气，激发食欲 。食欲减退者食用效果颇佳，健康者食用则精力倍增 。
　桑葚30克(鲜桑葚用60克)，糯米60克，冰糖适量 。将桑葚洗干净，与糯米同煮 ， 待煮熟后加入冰糖 。该粥可以滋补肝阴、养血明目 。适用于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等 。
　决明子10克，大米60克，冰糖少量 。先将决明子加水煎煮取汁适量 。然后用其汁和大米同煮 ， 成粥后加入冰糖即成 。该粥清肝、明目、通便 。适用于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等 。
【六款春季养肝粥】

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