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夏季养生之食疗九

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如果夏季气候炎热、干燥少雨、汗出较多，易耗气伤阴，可适当选用一些益气养阴活血的药膳，如沙参山楂粥；如果是夏季梅雨季节、气候潮湿多雨，则可适当选用一些芳香祛湿的药膳，如活血袪湿消暑汤、山楂薏苡仁粥等 。瘀血体质常见：瘦人居多；平素面色晦暗 ， 皮肤偏暗或色素沉着 ， 容易出现瘀斑，口唇暗淡或紫 ， 眼眶暗黑，鼻部暗滞，发易脱落 ， 肌肤干，女性多见痛经、闭经，或经血中多凝血 ， 或经色紫黑有块，崩漏，或有出血倾向、吐血 。
如果夏季气候炎热、干燥少雨、汗出较多，易耗气伤阴，可适当选用一些益气养阴活血的药膳，如沙参山楂粥；如果是夏季梅雨季节、气候潮湿多雨，则可适当选用一些芳香祛湿的药膳，如活血袪湿消暑汤、山楂薏苡仁粥等 。具体制作方法如下：
功效：益气养阴活血、健脾养胃、清心安神 。
材料：沙参、山药、莲子、生山楂均20克，糖适量，粳米50克 。
制作：先将山药切成小片 ， 与莲子、生山楂、沙参一起泡透后，再加入所有材料，加水用火煮沸后 ， 再用小火熬成粥 。
功效：清热活血、祛湿解暑 。
材料：生山楂30克 ， 绿豆50克，薏苡仁30克，白米100克，冰糖适量 。
制作：把绿豆、薏苡仁、白米洗净，煮粥，待熟后再加入冰糖，拌匀即可食用 。
【夏季养生之食疗九】功效：清热活血、祛暑利湿 。
材料：生山楂、月季花、白扁豆、赤小豆、生熟薏米、苏叶、佛手各等分适量 。
制作：将材料加入锅内，加开水10碗慢火煲约2小时，加瘦肉类煲亦宜，用盐调味食用 。

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