夏季养生之食疗八

如果夏季气候炎热、干燥少雨、汗出较多,易耗气伤阴,可适当选用一些益气养阴活血的药膳,如沙参山楂粥;如果是夏季梅雨季节、气候潮湿多雨,则可适当选用一些芳香祛湿的药膳,如活血袪湿消暑汤、山楂薏苡仁粥等 。瘀血体质常见:瘦人居多;平素面色晦暗,皮肤偏暗或色素沉着,容易出现瘀斑,口唇暗淡或紫,眼眶暗黑,鼻部暗滞,发易脱落,肌肤干,女性多见痛经、闭经,或经血中多凝血,或经色紫黑有块,崩漏 , 或有出血倾向、吐血 。
【夏季养生之食疗八】如果夏季气候炎热、干燥少雨、汗出较多,易耗气伤阴 , 可适当选用一些益气养阴活血的药膳 , 如沙参山楂粥;如果是夏季梅雨季节、气候潮湿多雨,则可适当选用一些芳香祛湿的药膳,如活血袪湿消暑汤、山楂薏苡仁粥等 。具体制作方法如下:
    功效:益气养阴活血、健脾养胃、清心安神 。
材料:沙参、山药、莲子、生山楂均20克 , 糖适量 , 粳米50克 。
制作:先将山药切成小片,与莲子、生山楂、沙参一起泡透后,再加入所有材料,加水用火煮沸后,再用小火熬成粥 。
功效:清热活血、祛湿解暑 。
材料:生山楂30克,绿豆50克,薏苡仁30克 , 白米100克,冰糖适量 。
制作:把绿豆、薏苡仁、白米洗净 , 煮粥,待熟后再加入冰糖 , 拌匀即可食用 。
功效:清热活血、祛暑利湿 。
材料:生山楂、月季花、白扁豆、赤小豆、生熟薏米、苏叶、佛手各等分适量 。
制作:将材料加入锅内,加开水10碗慢火煲约2小时 , 加瘦肉类煲亦宜,用盐调味食用 。

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