说到山药，大家都有所了解，山药是一种很常见的食材，营养非常的丰富 ， 同时具有很好的健脾胃的功效，而且还可以有效的预防心脑血管疾病 。那么山药怎么吃好呢?下面就为大家介绍五种山药的吃法 。
山药怎么吃好
山药的食用方法有多种：
山药绿豆羹
将山药洗净，刮去外皮，切碎，捣烂成糊状备用 。将绿豆淘净后放入沙锅，加水适量，中火煮沸后，改用小火煨至熟烂成开花状，调入山药糊，继续煨煮10分钟，离火后兑入蜂蜜，拌和成羹即成，早晚分食 。可以清热解毒、益气降压 ， 主治肝火上炎型高血压病 。
山药虾皮糊
山药洗净 ， 刮去外皮，切碎，剁成糜粉状 ， 放入碗中备用 。锅置火上 ， 加清水适量，中火煮沸，加入洗净的小虾皮、黄酒、葱花、姜末，继续煨煮10分钟，加入山药糜糊，拌后煨煮至沸，加精盐、味精、五香粉搅和即成，早晚分食 。可滋润血脉、固肾降压 ， 主治肝肾阴虚型高血压病 。
山药决明荷叶汁
山药60克，决明子15克 ， 荷叶30克(鲜荷叶半张) 。将山药洗净 ， 轻轻刮去外皮，剖成条状，切成小丁块或捣烂成泥糊状备用 。将荷叶洗净，切碎，放入纱布袋中扎口，与决明子同入沙锅，加水，用中火煎煮15分钟，调入山药糊或山药丁 ， 继续以小火煨煮10分钟，取出药袋，收取滤汁即成 ， 早晚分服 。本品可以补益肝肾、滋润血脉、降血压，主治肝火上炎型高血压病 。
燕麦山药粥
燕麦片50克，鲜山药100克切片 ， 加水共煮为粥 。本方适用于脾肾两虚患者，每日服用一次 。
山药扁豆莲子粥
白扁豆15克，山药15克，莲子15克 ， 粳米50克 。四味共煮成粥 。该粥健脾止泻，用于脾虚泄泻、心悸等证 。
【山药怎么吃好 推荐五款山药食谱】
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