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想要使用安琪高活性干酵母，首先要准备温水、面粉，将面粉倒入器皿内和干酵母混合 ， 加入温水之后慢慢搓揉至面团状 ， 把面团搓揉至柔软、表面光滑之后放入器皿内并覆盖一层保鲜膜，将面团放在温暖的地方发酵就可以了 。
步骤1 准备材料：酵母、温水、面粉、保鲜膜、器皿 。
步骤2 一般一袋安琪高活性干酵母有5g ， 在器皿内放入4g就已经足够了，继续加入250g面粉搅拌均匀 。
步骤3 将面粉和酵母搅拌均匀之后，缓缓倒入温水并开始搓揉面粉，如果面粉比较硬的话就多搓揉一段时间，直到把面粉搓揉至表面光滑为止 。
步骤4 【安琪高活性干酵母的使用方法】将搓揉好的面团放在器皿内，表面再覆盖一层保鲜膜保暖，将器皿放在温暖的地方开始发酵 ， 直到面团出现蜂窝孔之后就证明发酵成功 。
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