中医:吃对了不怕太阳晒

夏季火力总是很猛,为了抗战,许多人不得不撑起阳伞、戴上墨镜,仔细涂抹有SPF系数(防晒系数)的防晒乳 。其实,可能这些都是外在防晒功夫,专家说从内加强防晒才更重要 。因为防晒食物能提高抗氧化力、帮助清除自由基,那不妨夏季多吃下面的这些食物吧 。
1.每天吃高C水果 。建议每天吃2—3份水果,其中一样选择高C的猕猴桃、草莓、小西红柿或是柑橘类 。天热胃口差,吃生菜色拉可以消暑气,建议加入色彩亮丽的甜椒和几朵西兰花,不仅赏心悦目,还能摄取大量维生素C 。
2.适量摄取黄红色果蔬 。黄红色果蔬及深绿色叶菜,如胡萝卜、芒果、西红柿、木瓜、地瓜、南瓜、空心菜等 , 大多含大量胡萝卜素及其他植物化学物质,有助于抗氧化,增强皮肤抵抗力 。不过,胡萝卜素摄取过量会累积在体内 , 不但有毒性,而且容易使皮肤变黄,因此不宜吃过量 。
3.大豆制品 。大豆中的大豆异黄酮也具有抗氧化能力 。大豆制品,如豆腐、豆浆是较好的选择,而其他加工豆制品,如豆皮、油豆腐等,热量比较高,要适量少吃 。
4.抓把坚果当零食 。大多数植物油富含维生素E,能帮助抗氧化和消除伤害皮肤细胞的自由基 。高维生素E的食物还包括小麦胚芽及各类坚果 。另外,全谷类也不错,它们含大量B族维生素及维生素E,都是增强皮肤抵抗力及复原能力的重要营养素 。
5.来杯热可可 。巧克力含多种抗氧化物,适量摄取也对皮肤有益 。美国农业部研究发现 , 在所有巧克力产品中,可可粉含有最多类黄酮和抗氧化物 。如果想吃黑巧克力,建议选择可可含量50%—75%的品种 , 每天不超过55克 。
6.每天2杯茶 。美国研究指出 , 喝绿茶可以让日晒导致皮肤晒伤、松弛和粗糙的过氧化物减少约1/3 。茶含有强力抗氧化剂茶多酚,比维生素A、C、E的抗氧化能力还高 。绿茶的抗氧化活性最高,半发酵的乌龙茶次之,全发酵的红茶则最低 。
【中医:吃对了不怕太阳晒】

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