小满养生食谱有哪些呢?生活中我们要注意合理的安排饮食,这样既能补充营养又可以起到很好的食疗功效 , 强健身体 。那么哪些食谱更适合小满节气食用呢?下面我们就为大家介绍几款小满养生食谱!
白鲫滚荷包蛋:
配料:白鲫鱼500克、鸡蛋3个、生姜3片、胡椒粉适量 。
做法:白鲫鱼宰洗净,慢火煎至微黄,溅入少许清水,铲起;鸡蛋煎为荷包蛋状,铲起;起油镬爆香姜片 , 加入清水1250毫升(5碗量),武火滚沸,下白鲫鱼滚片刻,下荷包蛋,滚沸后撒入适量食盐、胡椒粉便可 。
功效:祛湿开胃
芹菜拌豆腐:
配料:芹菜150克,豆腐1块 , 食盐、味精、香油个少许 。
做法:芹菜切成小段,豆腐切成小方?。每桃幌?,捞出后用凉开水冷却,控净水待用 。
将芹菜和豆腐搅拌,加入食盐、味精、香油拌搅匀即成 。
【小满养生食谱 健脾化湿效果好】功效:平肝清热、利湿解毒 。
特点:清凉适口,夏令佳菜 。
冬瓜草鱼煲:
配料:冬瓜500克,草鱼250克,食盐、味精、植物油适量 。
做法:冬瓜去皮 , 洗净切三角块,草鱼剖净,留尾洗净待用 。先用油将草鱼(带尾)煎至金黄色,取沙锅一个,其内放入清水适量,把鱼、冬瓜一同放入沙锅内,先武火烧开后,改用文火炖至2小时左右,汤见白色,加入食盐、味精调味即可食用 。
功效:平肝、祛风、利湿、除热 。
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