我们每天都在吃不同种类的食物，食物的不同营养的价值也是不一样的 ， 我们要懂得应该如何搭配的哦 。薏米具有去湿气的作用 ， 和老鸭一起煲汤的话可以有润肠通便养胃的作用哦，如何做呢，下面就来看看薏米煲老鸭的做法，还可以提高免疫力 。
薏米煲老鸭
营养价值:
蛋白质、胡萝卜素、多种维生素和矿物质、粗纤维
适宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
脾胃虚寒者、慢性肠炎者、感冒患者
所需材料
【薏米煲老鸭——润肠通便养胃生津】冬瓜200克、老鸭1只、薏米少许、红枣少许、姜适量、盐3克、香油5毫升
做法
1冬瓜洗净，切块;鸭收拾干净，剁件;姜去皮洗净 ， 切片;红枣、薏米洗净 。
2净锅上火 ， 油烧热，爆香姜片，加入清水烧沸，下鸭焯烫后捞起 。
3将鸭转入砂钵内，放入红枣、薏米烧开后，放入冬瓜煲至熟，调入盐 ， 淋入香油拌匀即可 。
功效与作用
冬瓜有清热解毒、延缓衰老、利尿消肿和减肥瘦身的功效 。老鸭具有滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳息惊、利水消肿、润燥养颜的功效 。薏米具有排毒、降脂、利尿排便、消水肿、美容护肤、祛湿健脾和防癌抗癌的功效 。此汤具有清热祛湿、消暑去肿、润肠通便、养胃生津的功效 。这样的食疗方法可以有滋补五脏的作用，还可以有排毒降脂的效果，对于提高免疫，美容养颜是不错的选择，还可以有滋补五脏的功效哦，是不错的养生保健的食谱哦 。
关于薏米煲老鸭相信大家也学会了吧 ， 适合各个人群食用，而且具有丰富的营养素哦，可以补充蛋白质 ， 脂肪，而且还有滋补的作用，可以促进代谢，润肠通便养胃生津祛湿气，是不错的养生之选 。大家可以试试做一做 。
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