文章插图
1.胡萝卜瘦肉粥食材准备：水发大米70克，瘦肉45克，胡萝卜25克，洋葱15克 ， 西芹20克，盐1克，鸡粉1克，胡椒粉2克 ， 芝麻油适量 。
2.方法步骤：洋葱、胡萝卜、西芹改切粒状，瘦肉剁成肉末，待用 。
3.砂锅中注入清水烧开，倒入大米，烧开后转小火煮约30分钟至大米熟软 。
4.倒入瘦肉末，煮至变色；倒入切好的西芹、胡萝卜、洋葱，拌匀，煮至断生 。
5.加入鸡粉、盐、胡椒粉、芝麻油，拌煮片刻，至食材入味 。
6.关火后盛出煮好的粥，装入碗中即可 。
7. 鸡蛋瘦肉粥食材准备：水发大米100克，鸡蛋1个，瘦肉60克，葱花少许，盐、鸡粉各2克 。
8.方法步骤：鸡蛋制成蛋液，瘦肉剁成肉末 。
9.锅中注水烧开，倒入大米，搅散米粒，煮沸后用小火煮约30分钟至米粒变软 。
10.放入肉末，快速搅拌匀 ， 煮片刻至其肉末松散 。
11.加入盐、鸡粉，拌匀调味，再倒入蛋液，边倒边搅拌，使蛋液散开 。
12.稍煮一会儿至液面浮起蛋花 ， 撒上葱花，搅匀 。
13.关火后盛出煮好的瘦肉粥，放在碗中即成 。
14. 芋头香菇瘦肉粥食材准备：芋头100克，香菇、虾米各20克，猪瘦肉丝50克，米饭1碗，香菜末少许，高汤、水淀粉、盐、胡椒粉、植物油、香油 。
15.方法步骤：香菇去蒂 ， 洗净，用温水泡软，切丝，虾米用温水泡软；芋头洗净 ， 去皮 ， 切长条 ， 放入五成热的油锅中炒一下，盛出；猪瘦肉丝洗净，加盐、水淀粉腌渍30分钟 。
【瘦肉粥的做法大全家常菜】16.锅内倒植物油烧热 ， 放入香菇丝、虾米、猪瘦肉丝炒香，加入米饭、芋头条、高汤同煮成粥，加胡椒粉、盐、香油、香菜末调味即可 。
推荐阅读
- 人丑不狗是什么意思，人丑心不丑是什么意思
- 如何连接全境2的服务器？ 全境2怎么看连得服务器
- 三菱重工空调不制冷不制热是怎么造成的,各方面比一比就知道了
- 为什么洗衣机水龙头不出水,这几个方法值得一试
- 中央空调26度不制冷25度制冷怎么办,小技巧透露几点
- 壁挂炉显示屏亮灯解决方法大介绍,主要考虑是这几个主因
- 大金空调代理汇银处理方法详解 ,这个该如何处理
- 上海养老金调整方案2022细则 高龄倾斜每月增加多少？
- 冰箱有蓝色，为什么选择蓝色冰箱？如何维修蓝色冰箱故障？