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可以，不过要注意适量 。
【铁皮石斛正常人可以吃吗】 铁皮石斛是一种具有极佳滋补功效的中药材 ， 一般人群均可适量食用，从食用的口感来说，铁皮石斛味淡 ， 一般人群不会排斥铁皮石斛的味道，在营养功效来说 ， 铁皮石斛有清润滋补的功效，可以起到补身的作用，对于一些体质虚弱或者免疫力比较差的人群来说可以有效改善体质、调养身体，身体健康，体能正常的人群也可以适当的饮用一些来保健身体 。
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