文章插图
一般山药炖10分钟左右就可以熟了,其中薄山药需要煮3~5分钟,厚山药一般需要煮8~10分钟,如果是山药段的话需炖煮15分钟左右 。用山药炖汤最好在出锅前的半小时再放,否则山药容易煮化 , 可以提前用清水浸泡山药 。
山药一般炖10分钟左右能熟 山药一般炖煮10分钟左右就熟了,如果烹饪山药的时候是切成山药段的话,可以适当延长煮山药的时间 。薄山药一般煮3~5分钟就可以熟了,厚山药一般是煮8~10分钟,不过炖汤的时候最好用热水慢慢炖煮才更入味 。
山药其实很容易熟,因为山药内部大部分成分都是淀粉,因此每次用山药炖汤的时候,都是出锅前30分钟到一个小时的时候再放入山药,否则长时间熬煮山药就会把山药煮化,这样山药软糯的口感就会变差 。
【山药炖多久能熟】炖山药的时候,可以将山药切好之后提前用水浸泡一下 , 这样能够去除山药内大部分的黏液蛋白和淀粉 , 烹饪出来的山药汤味道比较清香 。如果是山药炖肉类的话,可以不用浸泡山药,这样熬煮出来的肉汤更加鲜滑 。
推荐阅读
- 大金空调U1代码怎么办,不能单纯的简单对比
- 为什么冻空调手脚就痒,我们应该怎么做
- 本科热水器显示e2是怎么了是什么故障,会拆解清洗就很简单
- 三菱空调显示屏显示051解决方法与不制冷处理步骤 ,有可能是正常的情况
- 冰箱超大容量的选择及维修指南
- 三菱空调突然不制冷服务解决步骤,这些问题会马上呈现
- 了解圆柱立式空调的尺寸规格 圆柱立式空调尺寸是多少寸的 ,站在专业的角度分析下
- 健康又养生的实用减肥粥
- 冰箱故障排查与修理 冰箱上面显示屏一直闪怎么回事啊 ,原因通常是这样的