24节气立冬 不可错过12种健脾暖胃养生食物( 三 )


富含铁的食物
体内缺铁,各种营养成分不能充分氧化而产生热量,是冬季畏寒的一个重要原因 。为此 , 要特别注意补充含铁丰富的食物 , 如瘦肉、鱼、动物肝脏、家禽、蛋黄、香菇、豆类、菠菜和芹菜等 。
另外 , 还要多加注意饮食的科学调剂 , 多吃些富含维生素C的新鲜蔬菜和水果 , 以促进机体对铁的吸收 。
立冬多吃些栗子养胃健脾
11月7日8时26分,迎来了农历二十四节气中的“立冬” , 此时节 , 适当多吃些栗子可养胃健脾 , 补肾强筋 。
专家介绍,“立冬”后天气渐冷,根据中医养生学观点 , 此时节应补肾 。而香甜味美的栗子不但是上佳美食,还是益肾宜气的“补药” 。传统中医认为栗子味甜,性温,入脾、胃、肾 。
除了养胃健脾,补肾强筋之外 , 吃栗子还有很多好处 。栗子中所含丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质 , 能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾?。强顾ダ稀⒀幽暌媸俚淖滩辜哑?。
栗子含有核黄素,对小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益;栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢 。
每年“立冬”之初是心血管疾病的高发期 。中老年人要特别注意防寒保暖,经常晒晒太阳,促使表皮血管扩张 。等“立冬”过后,在菜品上可首选羊肉炖萝卜,适当多吃点肉类 。
总结:虽然今天刚刚立冬 , 天气还没有太寒冷,但是,养生是一刻都不能耽误的,从现在开始,多多注意保暖,多吃些健脾暖胃的食物,比什么都好 。

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