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不建议再食用 。
【石斛保质期过了能吃吗】 石斛在过了保质期后，药物成分基本都挥发完毕，医疗保健价值都大大下降 ， 而且一些看不见的微生物还有可能会引起石斛出现变质情况，因此要是继续食用的话，不仅不能达达到什么疗效，还有可能会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠不适现象，因此石斛保质期过了是不建议再食用的 。
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