冬至吃什么 4个美食让你健康过冬至( 二 )


三分治七分养 选对保健品调养胃肠更理想
当胃病发作时,胃药可以暂时缓解症状,但很难起到根治的作用 。腹痛、腹涨、反酸、嗳气、恶心、呕吐……仍可能一再复发 。其实,并非胃药没有效果,而是患者吃药使病情缓解后,忽视了胃肠调养,引起复发就在所难免了 。中医对治疗胃病主张“三分治,七分养” 。
“三分治 , 七分养”的道理在于疾病消耗了大量体能,而胃病患者因吃不进、易饱胀、难消化、难吸收 。导致了“入不敷出”,加重胃病病情,并引起胃病反复发作 。所以治疗胃病不仅要对症下药,更重要的是在服用胃药使病情缓解后,更科学地调理肠胃……
冬至进补
三九补一冬来年无病痛
“冬至天气晴,来年百果生” 。这几日的广州虽然白天是太阳高照,但仍能感受到不时拂面的寒风,而一到了晚上,就更能体会到冬至节气的寒冷 。冬至到,也就意味着一年中最冷的日子来了 。
人们习惯的“数九”,就是从冬至日这天算起 。每九天为一个“九”,冬至日为“一九头”,第二个九为“二九”,以此类推 , 一直数到“九九”,“九尽杨花开”,那时天就暖了 。而其中,前三九是最冷的,民间所以有“冷在三九”的说法 。
但这种冷不是绝对的冷 。有中医专家告诉笔者,按中医学说,冬至日其实是一年之中天地阴阳气运转接的关键时刻 。《易经》中有“冬至阳生”的说法 , 也就是物极必反,阴到极点,也就能产生阳气 。
此时人体的阳气尚处于潜藏状态,冬至日后逐渐蓬勃生发,最易吸收外来的营养,形成阳气的收藏 。因而在这一期间,及时地进行进补调理,能更好地发挥食材、药材的作用,有利于人体对养分的封藏 。冬至进补能有效增强体质和提升抗病能力,达到滋补身体的作用,滋养效果最好 。民间常流传的“三九补一冬,来年无病痛”,就是这么来的 。
进补选膏方膏方用胶首选东阿阿胶
只是,身体进补又该怎么补呢
据不久前披露的《秋冬进补中医科普调查报告》显示,参与调查的十一位国医大师与十位省中医院院长们 , 都推荐了秋冬进补吃膏方 。而冬季进补吃膏方的养生习惯 , 近几年来也正在岭南掀起一股进补新潮流 。
11月28日由广东省中医院联同中国中医药报、东阿阿胶启动的声势浩大的首届岭南膏方节现场,可以看到人头攒动,前来开膏方买膏方的市民很多,以“名家、名药、名法”炼成的“岭南膏”受到老广们的大力追捧 。
据悉 , 膏方亦俗称膏滋药 , 有滋润、滋补的意思,在冬至时节服滋补膏方 , 符合秋冬季节易于“收藏”的特性,从而使体质得到全面增强,起到扶正固本、治未病的作用 。存在亚健康状态、体质偏颇体弱等状况的人群 , 尤其适合服用膏方 。
而一料膏方要能真正见效,选材的道地非常重要 。阿胶作为90%的膏方中都会用到的重要药材,阿胶的道地与否很大程度上决定了膏方的品质 。而道地阿胶,则必出自山东东阿县 。
李时珍《本草纲目》中称:“弘景曰:出东阿,故名阿胶”,指明了产自山东东阿县的阿胶才是道地正宗的 。也因其道地正宗,山东东阿阿胶股份有限公司是目前阿胶行业里边唯一一个被国家授予的“道地药材保护与规范化生产示范基地” 。
首届岭南膏方节,中国最大阿胶企业东阿阿胶的加入,就是为保证膏方的品质 。因此,专家提醒市民,在冬至这一进补的黄金好时节,老广们在忙着服用膏方的同时,膏方用胶要注意选用道地的东阿阿胶 。

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