冬至进补 膏方进补走起( 二 )


2、猪肉用刀切成碎茸 , 放入盐、味精、鸡精和水打匀,最后加入生粉拌匀
3、将肉馅逐个包在馄饨里 。
4、锅内热水 , 将包好的小馄饨下入其中,再放入盐、味精、鸡精等调料,再放入荷叶,捞出后装在碗中即可 。
可口的鲜肉馄饨
材料:小麦面粉200克、猪肉馅200克、碱1克、调料食盐2克、葱姜适量、生抽5克、水100克、胡椒粉1克 。
制作方法
1、做法面粉加水和碱面和成面团,然后擀成长片,薄一些 。
2、再将面片对折到六厘米的宽度 。
3、切成梯形,中间如果怕粘,可以洒少许玉米淀粉 。
4、将事先准备好的猪肉馅料,包入馄饨皮 。
5、将宽一些的片向上折起,然后将两边向中间捏紧即可 。
6、锅中放水,水开后 , 倒入馄饨 , 至馄饨浮起即可 。
冬至养生 遵循3原则
1、起居冬令气候趋寒
天地阳气潜藏 , 应之人体,冬季亦为人体养精蓄锐的最佳时段 。在起居上,应早睡晚起 。有晨练习惯的人群应注意,晨练时间不宜过早,以免诱发呼吸道及脑血管疾?。?或使原有疾病复发 。
2、药补在这个阶段,有些人喜欢药物的冬令进补
比如膏方 。膏方中加入不少甘甜滋润补养药物,服用时感滑润爽口,既能进补,又能治病 。有病治病 , 无病防?。远窘垢喾皆谟行┑胤匠晌恢质鄙?。
3、食补俗话说,药补不如食补
在冬季如果能恰当选择既美味又具有补益身体的食物,无疑会让大家接受 。在冬季适宜补益的食品中,中医又分为几大类 。下面我们一起来看看各类食物优点和缺点 。
①温补类食物
如鸡 , 羊肉,牛肉,鲫鱼等,但过多地进食温补类食品,容易上火 。
②平补类食物
如莲子、芡实、苡仁、赤豆、大枣、燕窝、蛤士蟆、银耳、猪肝等,这些食物既无偏寒、偏温的特性 , 又无滋腻妨胃的不足 。
③滋补类食物
具有滋阴益肾、填精补髓的功效 。主要有:木耳、黑枣、芝麻、黑豆、猪脊、海参、龟肉、甲鱼、鲍鱼等 。
总结:通过以上小编的叙述相信大家对于冬至膏方进补有所了解了吧,冬至是三九养生好时节,大家一定要抓住好时机,好好的养生 。小编希望本文的知识能够有效的帮助你健康快乐的过冬至 。

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