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制作油条用什么手法视频，制作油条的配料与方法

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如何炸出美味的油条?1、将揉好的面团放在保鲜膜上，用保鲜膜包住，再用容器盖住，让面团松弛半小时 。（这样炸出来的油条才会蓬松起大孔，也可以晚上做好，放入冰箱一晚上，早上拿出来直接切一下，就可以炸了，很方便 。
2、面团和得软一些，如果面团和得太硬，炸出的油条就会太实不好吃 。面团要充分发酵，如果面团没发起来 ， 就达不到应有的蓬松度 。
3、面粉、泡打粉、盐、牛奶、油、鸡蛋和水搅匀，揉成面团 ， 醒发后摊平两面抹油 。切条扭转下油锅炸熟 。
油条怎么制作?油条配方详细：1奶粉＋白糖＋酵母粉用温水190ml搅拌均匀 。2面粉放盆中 。4揉好后发酵一个小时 。
油条的制作方法如下：材料/工具：面粉300克、盐3克、酵母3克、苏打粉2克、鸡蛋1颗、150克、食用油20克 。先来和面，面粉300克，盐3克，酵母3克 ， 苏打粉2克 ， 鸡蛋1颗 。
油条的制作方法如下：主料：面粉250克 。辅料：食用油15克、鸡蛋1枚、牛奶110克、酵母粉3克、盐3克 。面粉称好 ， 加酵母粉，搅拌均匀 。加盐，搅拌均匀 。加鸡蛋 。加油 。
油条的制作方法，老式传统油条--配方：面1斤，矾10-16克，碱10-15克，盐5-10克，水300-370克 。2，加臭粉方式：低筋面粉1斤，小苏打14克，明矾13克，盐10克 ， 臭粉4克 。
两段面片放在一起，用筷子在中间压一下，或者直接拧成长条状，抹上油备用；炒锅里倒上足量的油，不能太少，烧热后把油条胚子抻一下扭一下丢进去就可以了 。
油条配方详细：1奶粉＋白糖＋酵母粉用温水190ml搅拌均匀 。2面粉放盆中 。4揉好后发酵一个小时 。
家里做油条简单方法【制作油条用什么手法视频，制作油条的配料与方法】炸油条 。锅里400毫升菜籽油，将油烧热后，下入做好的油条胚，不断搅动炸至金黄 。出锅 。将炸好的油条沥干油并捞出即可 。
家庭做小油条简单方法如下：将盐、糖、小苏打、鸡蛋、黄油、牛奶全部倒入面粉里面，用刮刀搅拌均匀，形成面团 。面团大概成型以后，倒上一些油封上面，防止面干，盖上保鲜膜，静置2小时醒面 。
碗中放入200g面粉 ， 打入1个鸡蛋 。放入3g小苏打，3g酵母，再加入1小勺盐让面粉更劲道 。一边加水一边搅拌，搅成絮状 。面粉的吸水性不一而同 ， 多次少量加水，面团要稍软一点，水多了就加面 ， 干了就加水 。
怎样炸油条方法和步骤1、用一根筷子试一下油温，筷子周围冒小气泡的时候，油温就好了 。两手把面团稍稍拉长 ， 放进油锅里，用筷子快速翻滚，油条炸到金黄蓬松就好了，捞出来控油 。又酥又脆蓬松柔软的小油条就做好了 。
2、面粉、泡打粉、盐、牛奶、油、鸡蛋和水搅匀，揉成面团，醒发后摊平两面抹油 。切条扭转下油锅炸熟 。
3、在家自制炸油条步骤如下：用料：普通面粉500g、盐8g、小苏打4g、无铝泡打粉4g、鸡蛋1颗、植物油15g、常温水280g、油少许、炸油条的油1锅 。
4、泡打粉主要成分是小苏打，加热后会产生二氧化碳、水、苏打，所以只要用不含铝的泡打粉，适量食用是没问题的 。油条要炸的蓬松注意这几点： 泡打粉的量不能减 。一定要冰箱冷藏过夜，让面团松弛的步骤不能省略 。
5、【炸油条】食材：面粉300克、牛奶160克、鸡蛋1个、酵母3克、盐小半勺，白糖少许 。做法：需要的食材准备好 。面粉中磕入鸡蛋，放入酵母粉 ， 盐和白糖 。加入牛奶，用筷子搅拌成没有干面粉，成大片状 。
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