5.若乙方经营不善,*服务不良,违反食品卫生法规 , 或不服从甲方*,不遵守甲方作息时间和内部*制度,擅自停业 , 影响甲方*师生健康和正常教育教学工作,甲方有权随时终止*合同,并且扣留部分借资款 。
二、乙方*权利和义务
1.乙方承包经营甲方食堂,时间从年月*起至年月*止,承包期为五年 。在同等条件下,乙方在下一承包经营竞标中享受优先权利 。
2.乙方自主经营、自负盈亏,通过诚实劳动、合法经营获得一定*劳动报酬 。
3.乙方因食堂内部设施、水电主*路线不通而严重影响正常经营,有权要求甲方及时整改 。
4.乙方聘请*从业人员必须遵纪守法,品行端正,诚实守信 , 关爱学生,热情服务,文明经营 , 身体健康,年龄在18-60岁之间,有从事饮食业能力和经验,熟知食品安全、卫生法规 , 严格遵照各级卫生、教育、消防*等部门*相关规定 。从业人员必须持健康证上岗,小买部必须持照经营,办证办照费用自理 。
5.乙方必须保证饭菜质量、分量 。不得购买品质低劣、腐败变质、有关部门禁用*饭菜原料 。严加食品采购索证、饭菜留验* 。因饭菜质量不佳 , 导致用餐人员流失和事物中毒,后果自负 , 并追究承包经营人经济和法律责任 。
6.乙方不得在上课时间、课间容留学生,不得*劣质商品,不得安置电子游戏机、台球、棋牌、上网电脑等设备 , 不得在食堂内容留学生和无关人员住宿 。
7.乙方负责食堂四周20m范围环境区*卫生,及时清理环境区和食堂卫生 。
8.乙方承包期间必须妥善保管、使用甲方提供*现有设施和财产,负责相关**费用,如有丢失或人为损坏应按价赔偿 。食堂水、电费用由乙方承担 。食堂内部设施如需改造需经甲方同意 。
9.乙方必须积极配合甲方工作,严格遵守甲方作息时间 , 不得擅自停业 。
10.甲方因来客、召开会议、加班等需要安排就餐应尽可能在乙方用餐 。由甲方买菜、乙方加工,加工费面议 。
11.因甲方资金紧,承包款(每年3万元 , 五年共15万元)、内部设置使用押金(1万元)共计16万元由乙方一次*与甲方,此16万元用于配置食堂内部设施 。1万元内部设置使用押金在乙方承包期满时,甲方扣除内部设施损坏赔偿金后,余额归还乙方 。乙方交与甲方*16万元必须在订立合同前汇入甲方入财政帐户 。
12.乙方在承包经营期间,注意防火、防触电、防盗窃,注意劳动生产安全 , 防范意外事故发生,若发生此类损害人身、财产安全事故,责任由乙方承担 。
13、其他未尽事宜,由甲乙双方协商解决 。
*及职能部门意见,并及时进行整改 。乙方应树立热情为广*生服务*观念,降低成*,减轻用膳师生*负担,努力做到饭热、菜香、价廉物美,优质服务 。
9、乙方应在售菜间设教师售菜窗口,保证教工餐厅专用;认真按甲方要求做好寒假、暑假、“五一”及“十一”黄金周期间*值班工作 。值班期间食堂应有小炒或饭菜* 。
10、若工商、卫生、税务等校外行政部门需要收取有关费用(含税费)由乙方自负 。
*” , 每天要报送实际使用*食品数量和单价给甲方,并公布菜谱 , 以便于甲方对乙方饭菜质量** 。
5、甲方值班人员和客人需在食堂用餐,乙方应配合提供 , 费用在当月月底予以结算 。
6、乙方在承包期间应做好所聘用***安全教育,规范*作 , 乙方人员发生任何意外事故由乙方自行负责 。
7、乙方按甲方所定*价格应定时向寄宿生*开水,满足寄宿生用水需求 。
8、乙方在承包前须向甲方交纳保证金5万元(含乙方所添置*厨房设备) 。承包期间乙方不得中途转包乙及单方面突然终止承包 , 否则甲方有权没收全部保证金 。
四、甲方给乙方提供*工作条件及各项要求 。
1、甲方向乙方提供以下场所
(1)食堂全部房屋(包括餐厅、配菜间、伙房、仓库、茶水房及其它辅助用房) 。
(2)食堂现有全部厨具设备和其它配套用具 。详见厨房厨具设备一览表 。
(3)茶水房*全部茶水炉 。
2、甲方向乙方提供*人员 。
(1)甲方向乙方无偿提供一名*出纳员兼食堂*员 。
(2)乙方若工作需要聘用原食堂固定工,甲方应予以支持,有关经济结算另行协商 。
3、乙方向甲方交纳承包金每月4000元,每年按10个月计算,共肆万元 。学年度*上学期末交承包金贰万元,学年度*下学期末交另一半承包金贰万元 。营业额超过70万元后,超出部分利润部分对半分成 。
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