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高压锅酱猪蹄一般可以煮半小时 ， 如果想更入味的话可以延长熬煮时间 。先用热水把猪蹄焯一遍，将猪蹄倒入高压锅之后，放入葱姜段、酱油、糖、食盐等佐料煮沸，捞取浮沫之后盖上锅盖压煮，最后换成中火熬煮30分钟即可 。
高压锅酱猪蹄一般煮半小时 高压锅在压力的作用下食材会更加容易熟，因此酱猪蹄一般用高压锅煮半小时就足够了，可以适当延长熬煮时间 ， 这样可以让酱猪蹄更加入味 。酱猪蹄煮烂一点口感更好 ， 特别适合女士和儿童食用，可以补充大量胶原蛋白 。
酱猪蹄在熬煮之前最好先用热水焯一遍，这样猪蹄内的血水就不会影响口感 。将猪蹄倒入高压锅之后，放入葱姜段进行熬煮，还可以加入酱油、糖、食盐、料酒等佐料提味，等所有食材全部煮沸之后 ， 把上面的浮沫捞出 。
【高压锅酱猪蹄多长时间】将高压锅盖上盖子并开始压煮 ， 开大火熬煮一段时间之后 ， 等到锅盖上的气阀已经开始转动，再调整至中小火熬煮30分钟左右 。煮好之后先慢慢等内部降温再打开锅盖，同时还可以让猪蹄继续焖煮一会，这样就可以更加入味 。
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