文章插图
如果饺子馅很干，可以放点生鸡蛋进去搅拌，不想要蛋黄可以单独加入蛋清搅拌;如果有条件的话可以买浓汤宝搅拌 。做饺子馅最好肥肉和瘦肉均匀搭配，如果全是瘦肉可以加点食用油;还可以加点猪皮冻，剁碎猪皮冻后加入并搅拌即可 。
饺子馅太干了补救方法 如果饺子馅比较干的话，可以放点生鸡蛋进去搅拌，这样可以让饺子馅能够搅拌均匀 。如果不想加入鸡蛋黄，可以加入鸡蛋清 ， 让鸡蛋清的蛋液和饺子馅融合在一起就可以了 。如果有条件的话，可以购买浓汤宝搅拌会更加均匀 。
如果每次做饺子馅的时候都比较干，首先要注意选材方面，饺子馅最好选取肥肉和瘦肉，肥瘦肉均匀才能保证饺子馅容易搅拌;如果都是瘦肉的话，可以适当加入一些食用油，同时可以加一些白糖、鸡精等 ， 但是不宜过量 。
【饺子馅太干了怎么补救】如果饺子馅比较干，也可以拌一些猪皮冻进去，这样也可以润滑饺子馅，不过猪皮冻一定要打碎之后再和饺子馅融合在一起 。这些方法不仅只用于饺子馅，一般馅饼类的馅料出现干的情况 ， 都可以用这些方法搅拌 ， 如包子馅等 。
推荐阅读
- 热水器显示温度却不出热水？原因了解与解决之路
- 对于盗伐林木犯罪的基本判定是怎样的
- 考飞行员有什么要求，飞行员能考吗
- 离婚案件有一方吸毒怎么处理？
- 运用中医可以减肥吗 中医能不能减肥
- 闻风而动是什么意思啊 闻令而动和闻风而动
- 刑法中过失损坏电力设备定罪量刑幅度有哪些
- 肥而不腻的 肥而不腻什么意思
- 放火罪与故意杀人罪界限区分有哪些？