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目录：
第一章：长寿达人长寿秘诀 吃多吃少都能长寿
第二章：日常做到“三慢四快” 长寿不再是问题
第三章：长寿人应该具有的心理健康标准
我们常常在电视上看到什么“长生不老药”、“长寿仙丹”等，虽然这些都是虚构出来的东西，但足以表明我们想要长寿的心理 。那么人的长寿秘诀是什么呢？吃多吃少都能长寿是真的吗？下面小编给大家解疑，告诉一些老人长寿秘方以及中老年养生知识，赶快看看吧 。
长寿达人长寿秘诀 吃多吃少都能长寿
我认识中国两位着名的老人 ， 并多次同他们一起进餐 。他俩在饮食习惯上，有截然不同的观点：一位赞成多吃，一位主张少餐 。而他们二位都健康长寿，一位活到八十七岁，一位活到九十一岁 。这两位长者便是大名鼎鼎的黄炎培和陈叔通 。
黄炎培生于1878年，是老同盟会会员 。辛亥革命后任江苏教育司司长等职 。抗战期间曾任国民参政会参政员 。1945年发起筹组中国民主建国会，新中国成立后，任政务院副总理兼轻工业部部长、全国人大副委员长、全国政协副主席等职 。1965年12月2i日在北京病逝 。
陈叔通生于1875年，甲午战争后留学日本，1898年参加维新运动 。辛亥革命后，任第一届国会众议院议员 。此后 ， 长期担任上海商务印书馆董事、浙江兴业银行董事等职，中华人民共和国成立后，任全国人大副委员长、全国政协副主席等职 。1966年2月7日在北京病逝 。
1958年5月的一天，全国政协组织部分委员到北京郊区通县参观农业生产 ， 我作为《光明日报》采访人员随行：因为安排参观一天 ， 中午就在乡政府用餐 。午饭是由政协机关带去的切片面包和切片火腿，还有六必居的酱菜，菜汤则由通县准备 。
中午进餐时，黄老坐在炕头 ， 手捧着夹了火腿的面包 ， 一口气吃了三份 ， 是六片面包加火腿，喝了两大碗菜汤 。对于一位八十高龄的人来说，饭量可谓不小 。陈老则站在一旁，只吃了两片面包夹一片火腿，喝了一碗菜汤 。他们二位相差3岁，黄老体格硕壮、陈老瘦矮精悍，看起来身体都非常康健 。
由于工作关系，我同二老接触较多 。有几次陈老还叫找到他家吃午饭 。陈老的膳食极为简单 ， 一荤一素一菜汤 ， 主食是米饭 。我看见餐桌上放调料处总有一瓶花生酱 ， 胃来拌饭吃 。他还向我讲了经常吃点花生酱的好处 。
黄老也住西城区，在宣武门内一个叫安儿胡同的四合院内，我在黄老家吃饭的次数不多，但看见每次饭桌上一定有一碗红烧猪肉，另加一两种荤菜 。姚维钧是黄老的夫人兼秘书，她在饭桌上对我说：任老（黄老字任之）吃饭总离不开肉食，猪牛鸡鱼都可以，总得有一两样 ， 只是不喜欢羊肉 。黄老喜欢吃米饭，一餐吃两小碗 。
至于是多吃好还是少吃好，还要因人而异 。这对于寿命长短并无绝对的影响，不过主张少餐的陈老，还是比黄老多活了4年 。
什么样的人能长寿？我们听过世界各地长寿老人的秘诀，媒体也不断报道出医学专家对长寿的新研究 ， 但哪些适合国人借鉴？最近，《生命时报》请国内权威专家从众多长寿方法中筛选出以下几种，只要坚持做到这“三慢四快”，长寿对你来说也许不是一件遥不可及的事 。
【长寿老年人的长寿秘诀 吃多吃少都能长寿】日常做到“三慢四快” 长寿不再是问题
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