花生大家都不是很陌生的吧，营养物质是很丰富的呢，花生可以有促进食欲的作用 ， 还可以有提高免疫力的作用，花生可以补虚的效果，可以缓解贫血的效果，花生和猪骨一起吃可以健脑益智，来看看猪骨花生汤的做法吧 。
猪骨花生汤
营养价值:
【猪骨花生汤——健脑益智补气养血】蛋白质，脂肪，碳水化合物，多种维生素，骨钙，磷酸钙，骨胶原，钙、铁、锌、锰、硒等微量元素
适宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
上火、腹泻者
所需材料
花生50克、核桃仁20克、猪骨500克、盐5克
做法
1猪骨洗净 ， 斩件;核桃仁、花生洗净 ， 泡发 。
2锅中水烧沸，入猪骨汆透后捞出，冲洗干净 。
3煲中加水烧开，下入猪骨、核桃仁、花生，煲1小时，调入盐即可 。
功效与作用
花生具有滋血通乳、促进发育、增强记忆和抗衰老的功效 。核桃具有滋补肝肾、强筋健骨、健脑益智、增强免疫力的功效 。猪骨具有补脾生津、补中益气、养血健骨、润肤通便的功效 。此汤具有健脑益智、补气养血、强健筋骨、滋补肝肾、润燥通便、增强免疫力的功效 。这样的食疗方法可以有很好的润肺通便的作用，可以有滋补肝肾的效果，对于增强记忆力的作用，还可以抗衰老的效果，对于提高体质有好处 。
关于猪骨花生汤的制作的方法大家都了解了吧，经常这样食用的话不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以保护肠胃，营养均衡，促进生长发育补钙预防便秘 ， 健脑益智补气养血强筋骨，对于老年人来说是不错的选择哦 。
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