麒麟鲈鱼
为温养阳气、敛阴津于内，还可食鲈鱼 。《本草纲目》记载：“味甘平，入肝脾肾经，有补五脏，益筋骨 ， 治水气，多食宜人，曝干甚香 ， 益肝肾，安胎补中 。” 。
梨
此时令，水果中以食梨为佳 。梨 ， 医书记载性寒，味甘，微酸，入肺胃心肝经 。主治热嗽，止渴，治客热中风不语，止心烦、气喘 。能够调肺凉心，消痰降火，解疮毒 。但脾胃虚弱者不宜多食 。
最后，给大家推荐一道益寿鸽蛋汤 。
原料：枸杞、黄精各10克，鸽蛋4个 ， 冰糖适量 。做法：1.将枸杞、黄精洗净切碎，待用 。2.锅中注入适量清水，加入以上食材，煮沸后约15分钟把鸽蛋打破后逐个下锅内，同时将冰糖入锅同煮至熟即成 。
功效：补肝肾，益气血 ， 润沛滋阴 。
特别要提醒您注意的是，此节气也是一年中心脑血管病及呼吸系统疾病发病率最高的时期 。因此平时患有高血压、冠心病、高血脂症、哮喘的病人要注意保暖防寒，合理调整饮食，注意早预防，树立科学的养生观和养生之法 。
小寒节气传统美食
菜饭
小寒节气，老南京讲究吃菜饭，其来源估计与天冷进补有关系 。所谓菜饭就是青菜和米饭一起翻炒，加入咸肉、香肠、火腿、板鸭丁 。其中矮脚黄、板鸭都是南京的着名特产，极具南京特色 。
这些在今日看似平常之物，过去则是家庭条件较富裕的人们才能享用的，经济条件不太好的人家是舍不得加肉的 ， 会往菜饭里埋一勺猪油，那时候平时饭菜没有多少油水，因此“猪油拌饭”吃起来格外香 。
腊八粥
小寒节气中就有一重要的民俗就是吃“腊八粥” 。腊八在小寒节气前后，在这个时候吃一餐内容如此丰富的热粥，既能刺激食欲，又可以增加机体热量，起到暖胃消寒的作用 。
《燕京岁时记》中记载“腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等，合水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄，以作点染 。”上述食品均为甘温之品，有调脾胃、补中益气、补气养血、驱寒强身、生津止渴的功效 。朋友们可根据自己的饮食习惯以及身体状况选择腊八粥的配料，熬出的腊八粥会更适合自己的体质 。
羊肉
“小寒”时是一年中气候最冷的时候 ， 人们很容易被风寒侵袭，抵御严寒最快速有效的办法不是一件棉衣，而是一碗热气腾腾的羊肉汤 。羊肉是温热食物中性价比最高的，如果用羊肉加点当归、山药、胡萝卜一起煮 ， 加上大葱和生姜调味，建议每周吃一次，不但不会上火，还可以暖暖地过个冬天 。
以“当归生姜”为主要原料的当归生姜羊肉汤，有温中补血、祛寒强身的作用 ， 非常适合慢性疲劳、亚健康状态较为严重的白领一族;而有严重腰膝酸软、畏寒怕冷的人群，则适合进补“羊肾红参粥”，有益气壮阳的作用 。
鸡汤
老南京还有逢“九”吃一只鸡、每天一个鸡蛋的进补习惯，所以小寒这天市民的餐桌上也少不了鸡汤和鸡蛋 。据说，鸡骨鸡肉在文火的慢慢煲煮中，营养成分大多会溶入汤中，极易于人体吸收，是冬季补气补血的进补佳品，钙质也多 。
母鸡炖汤，搭配点养生材料会更好 。家里有什么就放点什么，红枣、莲子、枸杞、桂圆等等的 ， 也可搭配香菇、山药、虫草花，或者干贝、海米都行，味道都鲜美平和 。小火慢慢煲煮2-3个小时，然后将上面的油脂撇去，鸡去骨拆肉，直接吃喝，做火锅汤底 ， 或者早晨用鸡汤煮面都不错的 。
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