起居：早睡晚起
【大寒吃什么 大寒节气的饮食与养生】“大寒”是冬季的最后一个节气，在起居方面仍要顺应冬季闭藏的特性，做到早睡晚起，早睡是为了养人体的阳气 ， 晚起是为养阴气 。另一方面，古语有云“大寒大寒 ， 防风御寒”，大寒时节除了注意防寒之外，还须防风，衣着要随着气温变化而增减，手脚易冻，尤其应注意保暖 。
生活：睡前洗脚
大寒时节，除了做到早睡晚起，防寒防风外，最好养成睡前洗脚的好习惯 。俗话说“寒从脚起，冷从腿来”，人的腿脚一冷，全身皆冷 。“饭后三百步 ， 睡前一盆汤”，入睡前以热水泡脚，能使血管扩张，血流加快，改善脚部的皮肤和组织营养 ， 降低肌张力，改善睡眠质量 ， 对于预防冻脚和防病保健都有益处 ， 特别是那些爱在夜间看书写作，久坐到深夜的人，在睡觉之前 ， 更应该用热水泡脚 。
精神：心情舒畅
所谓“暖身先暖心，心暖则身温” 。意思是说心神旺盛，气机通畅，血脉顺和 ， 全身四肢百骸才能温暖，方可抵御严冬酷寒的侵袭 。因此在大寒时节，我们应安心养性，怡神敛气，尤其是老人家，因今年大寒前后适逢春节，儿孙满堂 ， 此时精神调养还应注意避免过喜或伤心，减少心脑疾病的发生 。要注意保持心情舒畅，心境平和 ， 使体内的气血和顺，不扰乱机体内闭藏的阳气，做到“正气存内 ， 邪不可干” 。
运动：日出后运动
俗话说“冬天动一动，少闹一场?。欢炖烈焕? ，多喝一碗药” 。冬季活动、锻炼对养生有特殊意义 。大寒时节的运动可分室内及室外两种，可进行慢跑、太极拳、八段锦、打篮球等体育锻炼，但应注意运动强度，不宜过度激烈，避免扰动阳气，同时室外活动不可起得太早，等日出后为好 。
食补：固护脾肾，调养肝血
大寒的饮食应遵守保阴潜阳的饮食原则 。饮食宜减咸增苦以养心气，使肾气坚固 ， 切忌粘硬、生冷食物 ， 宜热食，防止损害脾胃阳气，但燥热之物不可过食，食物的味道可适当浓一些，要有一定量的脂类，保持一定的热量 。此外，还应多食用黄绿色蔬菜，如胡萝卜、油菜、菠菜等 。另外 ， 由于大寒适逢春节，一般家庭都会准备丰富的过年应节食物，此时要注意避免饥饱失调，同时可以多吃具有健脾消滞功效的食物，如淮山、山楂、柚子等，也可多喝如小米粥、健脾祛湿粥等进行调理 。
另外，冬季养肝护肾、调节脾胃是非常重要的，而大寒时节则是调养的好时机，具体的进补的方法有2种：食补与药补 。“药补不如食补”，应以食补为主 。偏于阳虚的人食补以温热食物为宜 ， 如羊肉、鸡肉等；偏于阴虚者以滋阴食物为宜 ， 如鸭肉、鹅肉、鳖、龟、木耳等 。药补要结合自己的体质和病状选择服用，如体质虚弱、气虚之人可服人参汤；阴虚者可服六味地黄丸等 。能饮酒的人也可以结合药酒进补，常见的有十全大补酒、枸杞酒、虫草补酒等 。
大寒节气的风俗
大寒是我国二十四节气最后一个节气 ， 过了大寒，又迎来新一年的节气轮回 。人们常说“大寒年年有，不在三九在四九” ， 言外之意，大寒已非常冷 。实际上，大寒仅与小寒相对 ， 它们都是表征天气寒冷程度的节气，因“寒气之逆极，故谓大寒”(《授时通考•天时》引《三礼义宗》)，有的地区大寒温度并不比小寒温度低 ， 大寒仅表明了古人看待寒冷气候变化的一种趋势 。
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