肉食的种类有很多 ， 我们的生活中离不开肉食，肉食可以补充丰富的氨基酸和矿物质，可以让我们保持一个健康的状态 。鹌鹑肉大家都吃过的吧，是一种很常见的营养物质丰富的肉食，含有的蛋白质和钙质丰富，来看看这道可以强筋骨补虚的蔬果鹌鹑肉的做法，大家可以试试 。
蔬果鹌鹑肉
食疗功效:健胃消食、补虚养身、生津止渴、消肿利水、强健筋骨
营养价值:蛋白质、脂肪、胆固醇、维生素A、C、E、胡萝卜素、膳食纤维、碳水化合物钙、铁、锌
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其是肥胖症患者
所需材料
主要食材鹌鹑肉，苹果，橘子 ， 小白菜，樱桃，白糖，番茄酱，醋，盐 ， 料酒，姜末，蒜片，水淀粉，香油，植物油
做法
1鹌鹑脯肉洗净切成小方块，加入盐、水淀粉抓匀;苹果去皮切滚刀块 。
2炒锅置大火上，放油烧至八成热 ， 下鹌鹑肉煎至九成熟 ， 倒出沥油 。
3油锅烧热，放入姜末、番茄酱煸成红色，加白糖、醋、料酒、盐、苹果及清水烧沸，投入鹌鹑肉并勾芡，撒入蒜片、香油，出锅用橘瓣、樱桃和小白菜摆盘即可 。
功效与作用
鹌鹑具有补虚养身、消肿利水、补脾益气、健脑和强健筋骨的功效 。苹果具有排毒、生津止渴、清热除烦、健胃消食和预防感冒的功效 。苹果鹌鹑此菜具有健胃消食、补虚养身、生津止渴、消肿利水、强健筋骨的功效 。这样的一道养生食疗方法不仅可以有促进新陈代谢的功效 ， 还可以提高人体的免疫力和体质 ， 对于促进食欲啊或者是健脾养血来说效果不错，而且还可以有补虚的作用，是不错的养生保健的食疗方法，同时也可以起到很好的增强免疫的功效 。
关于蔬果鹌鹑肉这道菜，是一种很滋补肝肾适合男性的，强筋壮骨的菜肴，但是它的营养价值是比较高的，不仅含有丰富的的维生素和矿物质，而且还很容易消化和吸收，具有补血促进食欲的作用，而且还可以增强免疫力哦 。
【蔬果鹌鹑肉——补虚养肾强筋健骨】
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