一般建议痛风患者可以适量饮茶，但是浓度不易过高 。茶叶中含有两种酸，一种是草酸，一种是鞣酸 。
1、茶水呈弱碱性 ， 是碱性食品 。对痛风患者来说 ， 多吃碱性食品可调节酸性体质，适有助于碱化尿液和促使尿酸排出，对病情有利 。
2、茶浸出液中的草酸可与苹果酸、天门冬酸等有机酸用毛细管点泳法同时进行测定 。茶叶用硬水浸泡会出现白色粉末状物质 ， 这是茶叶中的儿茶素和硬水中的钙结合生成的 。用蒸馏水和硬水进行比较试验，发现硬水泡出的茶汤中草酸的浓度反而更低 ， 茶叶中草酸的含量约为干重的1% 。因此，浓茶中含有更多量的草酸，形成泌尿系统结石的概率相对更高，如此可能会加大对肾脏健康的影响 。
3、除了草酸之外，鞣酸是茶叶中含量更高的一种物质 ， 红茶约含5%，绿茶约含10% 。鞣酸能与食物中的蛋白质结合生成一种块状的、不易消化吸收的鞣酸蛋白 ， 导致便秘症的产生 。而排便是人体尿酸排泄的重要通道之一 。
4、还有一种说法是，茶叶中的茶叶碱会在人体内代谢生成尿酸盐，和嘌呤生成的尿酸竞争排泄通道 。更多痛风个性化的饮食注意事项，加卫星gcd10121了解 。其实 ， 茶叶碱的甲基黄嘌呤在人体内代谢生成的甲基尿酸盐 ， 其分子结构不同于尿酸中的尿酸盐，不会沉积在关节或肾脏形成痛风石，也就是说，这俩尿酸不是同一个妈生的，就此而拒绝茶叶的风友们，其实都错怪茶叶了 。
适当喝茶对痛风患者来说还是有好处的 ， 能摄入更多的维生素，有利于病情的恢复 。
【痛风为什么不能喝茶】
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