夏天吃烧烤后再吃个梨好处多
夏天吃烧烤后再吃个梨好处多
夏天到了 ， 晚上人们喜欢聚在一起吃吃烧烤 ， 喝喝啤酒 ， 畅谈一番 。这已然成为都市或小巷人们结束紧张工作后良好的放松方式 。
但关于烧烤不健康或致癌的言论，也让人心有余悸 。韩国研究人员发现，饭后吃个梨或喝杯热梨汁，积存在人体内的致癌物质可以大量排出 。
调查结果显示，吸烟或者吃烤肉等在体内聚集的强致癌物质多环芳香烃，在吃梨后会显著降低，特别是喝了加热过的梨汁 。
专家建议，在人们热衷于吃煎烤食品、快餐类食品的今天 ， 饭后吃个梨不失为一种值得推荐的健康生活方式 。
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梨是很多人喜爱的水果，它不但鲜嫩多汁，并且含有丰富的维生素、膳食纤维和钙、磷、铁、碘等微量元素 。经常吃梨，不仅能预防便秘，还能促进人体内致癌物质的排出 。
研究人员对吸烟者进行了试验，让他们在4天内连续每天吃750克梨，并测定吃梨前后尿液中多环芳香烃的代谢产物1-羟基芘含量 。结果发现，吸烟6小时后吃梨 ， 人体血液内1-羟基芘会经尿液大量排出;如果不吃梨，1-羟基芘排出很少 。
而加热的梨汁含有大量的抗癌物质多酚，给注射过致癌物质的小白鼠喝这样的梨汁，白鼠尿液中就能排出大量的1-羟基芘毒素，从而有效预防癌症 。尤其是在吃过煎烤食品、快餐类食品后吃一个梨，是一种健康的生活方式 。
【夏天吃烧烤后再吃个梨好处多】另外，梨虽然很甜 ， 但其热量和脂肪含量很低，中老年人多吃些梨，可以帮助人体净化器官，软化血管 。吃梨还对厌食、消化不良、肠炎、慢性咽炎等疾病有一定的辅助疗效 。
不过，专家提醒，梨虽然是佳果，也不宜多食 ， 风寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虚便溏者以及产妇都要慎食 。
梨还有利尿作用 ， 夜尿频者睡前要少吃梨 。梨含果酸多，胃酸较多的人，也不可多食 。
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