膏者“泽”也,在《正韵》、《博雅》上解释为“润泽” 。近代名医秦伯未在《膏方大全》中指出:“膏方者 , 盖煎熬药汁成脂液,而所以营养五脏六腑之枯燥虚弱者也 , 故俗称膏滋药 。”《素问》中有文武膏(桑葚膏)养血;李时珍《本草纲目》有参术膏益元气;《景岳全书》中有两仪膏(党参、熟地)补气血;《沈氏尊生》一书中龟鹿二仙膏(由龟板、鹿角、杞子、人参组成)益气养血、填精补髓 。秋季气候干燥、肺燥阴虚,常食膏滋类补肺养阴方,可补益肺肾、养阴润燥、生津止渴 。现介绍几则秋燥补益膏方供选用 。
洋参龙眼膏
西洋参30克 , 龙眼肉250克,麦冬150克,炒枣仁120克,炼蜜适量 。将诸药水煎3次,三液合并,文火浓缩后,炼蜜收膏,每次30克,每日二次,温开水冲服 。可益气养阴 , 适用于冠心病心绞痛入夜尤甚,夜寐不宁等 。
秋梨膏
秋梨20个,红枣1000克,鲜藕1500克,鲜姜300克,冰糖400克,蜂蜜适量 。先将梨、枣、藕、姜捣烂取汁 , 热熬膏,下冰糖溶化后,再以蜜收之,可早晚随意服用 。可清肺降火、止咳化痰、润燥生津、除烦解渴,适用于虚劳咳嗽、口干津亏、虚烦口渴、酒精中毒等 。
枸杞桂圆膏
枸杞子、桂圆肉各等量 。将二药加水 , 文火多次煎至二者无色无味,去渣取汁熬成膏,每日3次,每次10~30克,温开水冲饮 。可益气养血 , 适用于冠心病心绞痛胸痛隐隐、头晕心悸、唇舌色淡 , 脉细结代等 。
百合麦冬膏 百合、麦冬各等量,蜂蜜适量 。将百合、麦冬水煎取汁,共煎3次,三液合并,文火浓缩 , 对入等量蜂蜜,煮沸,候温装瓶,每次20毫升 , 每日2次,温开水冲服 。可润肺止咳,适用于肺燥干咳 。
枸杞雪梨膏
【秋补膏方润肺燥】枸杞子10克 , 川贝母、细百合、款冬花各15克,麦门冬30克,雪梨1000克 , 蔗糖适量 。将雪梨榨汁备用 。梨渣同诸药水煎2次,每次2小时,两液合并,对入梨汁,文火浓缩后加入蔗糖适量,煮沸即成 。每次15克 , 每日2次,含化,或温开水冲饮,或调入稀粥中服食 。可清肺润喉、生津利咽 。适用于慢性咽炎咽喉不适、秋燥咳嗽、肺燥干咳等 。
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