说到蛤蜊 ， 大家都知道，很便宜的一种海鲜食材类型，但是它的口感好，人们都爱吃，可以有补充微量元素的作用，对于促进食欲有好处，而且蛤蜊适合的人群也比较丰富 ， 营养物质也高，来看看蛤蜊的适宜人群以及它的营养具体介绍 。
蛤蜊有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种 。蛤蜊不仅味道鲜美，而且它的营养也比较全面，实属物美价廉的海产品 。其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠” 。而且它含邮费鞥发的蛋白质和碳水化合物 ， 含有铁质，钙质以及丰富的维生素等等 。
蛤蜊适合人群：
一般人群均可食用
1. 高胆固醇、高血脂体质、患有甲状腺肿大，或者是支气管炎胃病等等的人群都可以经常吃，可以有缓解疾病的作用 。
2. 有宿疾者应慎食，如果是脾胃虚寒的情况一定要注意禁忌食用蛤蜊 。
蛤蜊食疗作用：
中医认为 ， 蛤蜊肉性寒，味咸;能滋阴、化痰、软坚、利水，有滋阴明目的作用，对于化痰软坚来说起到了很好的作用，还能滋阴 。
蛤蜊营养分析：
蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点;蛤蜊肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，这样的物质可以有加速胆固醇排泄的作用 ， 而且也可以降低胆固醇，对于保健养生有一定的作用和目的 。
人们在食用蛤蜊和贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这是因为它可以有缓解烦恼和烦躁的作用 ， 对经常压力大的人最适合 。
蛤蜊的适宜人群以及它的营养价值的具体介绍 ， 上面都介绍了相关的内容，其实吃蛤蜊的好处还是有很多的，首先来说的是它含有的高维生素高钙质的物质，对于健康有好处，而且也具有滋阴的功效，对于缓解压力也是有好处的 。
【蛤蜊适合哪些人吃 吃了有哪些帮助】
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