菠萝含有人体所需的维生素 ， 16种天然矿物质 ， 并能有效帮助消化吸收 。它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用或饮用菠箩汁 。菠萝酸甜好滋味 ， 无论是直接食用还是果汁，入菜 ， 炒饭，增进食欲，开胃消食 。今天为大家推荐一道口味非常特别的美食-菠萝排骨 。下面就详细的图解过程 。菠萝焖排骨的做法 ：1、食材 。
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【菠萝焖排骨】 2、排骨用清水洗一洗，泡去血水 。
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3、菠箩切小块 ， 用盐水泡着 。
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4、取碗 ， 装入生抽、老抽、陈醋、糖，盐少许 。
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5、锅里入油 ， 入姜葱炒香 。
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6、加入排骨炒至变色 。
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7、加入适量开水 ， 大火烧开 。转小火焖15分钟 。
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8、加入菠萝炒匀，再焖5分钟 。
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9、加入葱花 。
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10、添入少许水淀粉炒匀 。
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11、装碟 。
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成品图：
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健康小提示：
菠萝含有人体所需的维生素，16种天然矿物质，并能有效帮助消化吸收 。它丰富的果汁 ， 能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用或饮用菠箩汁 。但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝，第一容易降低味觉，刺激口腔粘膜;第二，容易导致生产菠萝蛋白酶，对这种蛋白酶过敏的人，会出现皮肤发痒等症状 。直接食用菠箩最好用盐水泡一下 。
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