泡过的茶叶不能隔夜,但是如果放入冰箱里面存放的话可以保持两到三天 。
茶叶的保存方法:铁罐的储藏法,
选用市场上供应的马口铁双盖彩色茶向做盛器 。储存前,检查罐身与罐盖是否密闭,不能漏气 。
储存时,将干燥的茶叶装罐,罐要装实装严 。这种方法比较方便,但不宜长期储存 。
热水瓶的储藏法,
选用保暖性良好的热水瓶作盛具 。将干燥的茶叶装入瓶内 , 装实装足,尽量减少空气存留量,瓶口用软木塞盖紧,塞缘涂白蜡封口,再裹以胶布 。
由于瓶内空气少,温度稳定,这种方法保持效果也较好,且简便易行 。
茶叶中的亚硝胺:首先,应该肯定茶叶中即使有亚硝胺,也是微不足道的,我们日常食用的许多食物中 , 如面包、蔬菜,腌菜、咸鱼、咸肉等均含有亚硝胺,而且量较茶水中多多了 。
可也没见大家都不吃饭菜了 。每千克肉制品中的亚硝胺含量有4~50微克,岂不是很可怕 , 其实非也 , 因为人体本身就有分解亚硝胺的功能 。
再说,亚硝胺要达到每千克体重吸收100~2000毫克才有可能致癌,而且是常年持续性大剂量的服用 。
一般正常的进食量,是不会产生如此巨大的危害性的,喝茶的数量与摄入的饭菜数量相比 , 更是微不足道 。
【泡过的茶叶能保存多久】
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