沩山毛尖的产地是湖南省宁乡县境内 ， 宁乡县西部的沩山区域是雪峰山东部地带的南侧主干区，往东则是雪峰山余脉向东北滨湖平原过渡地带 ， 境内地貌有山地、丘岗、平原 。
地表轮廓大体是北、西、南缘山地环绕，东南丘陵起伏 ， 北部岗地平缓，东北低平开阔，整个地势由西向东呈阶梯状逐级倾斜 。
沩山毛尖的品质特点：沩山毛尖茶树饱受雨露滋润 ， 故而根深叶茂，梗壮芽肥 ， 茸毛多，持嫩性强，是制作名茶的最佳原料 。
制作后的茶叶，叶缘微卷，呈片状，形似兰花，色泽黄亮光润，身披白毫，冲泡后内质、汤色橙黄鲜亮，烟香浓厚，滋味醇甜爽口 ， 风格独特 。
沩山毛尖的冲泡方法：
1、赏茶，外形条索紧细、圆、光、直 ， 白毫显露，有峰苗，色泽隐绿 ， 油润光滑 。
【沩山毛尖的产地】2、烫杯，用壶里的热水采用回旋斟水法浸润茶杯，提高茶杯的温度 。
3、注水 ， 水注到杯身的十分之七满，注水时注意水的温度要达到90度 。
4、投茶，用茶匙把茶荷中的毛尖均匀拨到玻璃杯中去 。
5、静置，等待茶叶吸水下沉慢慢展开 。
6、品茶 ， 毛尖有烟松香，汤色鲜绿 ， 滋味鲜醇，叶底嫩绿匀整 。
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