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【饺子是怎么来的 饺子是如何来的】1、饺子是中国东汉南阳医圣张仲景发明的 。
2、相传东汉末年，“医圣”张仲景曾任长沙太守，后辞官回乡 。正好赶上冬至这一天，他看见南洋的老百姓饥寒交迫，两只耳朵冻伤 ， 当时伤寒流行，病死的人很多 。
3、张仲景总结了汉代300多年的临床实践，便在当地搭了一个医棚，支起一口大锅 ， 煎熬羊肉、辣椒和祛寒提热的药材，用面皮包成耳朵形状，煮熟之后连汤带食赠送给穷人 。老百姓从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，治好了冻耳 。
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