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春季注重养阳气 推荐十款养阳食材

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春季时节，万物更新，一片欣欣向荣的景象 。中医常说 ， 养生要注意天人合一，人类要顺应自然界的变化来调整日常的养生策略 。春季时节是个阳气生发的时节，那么我们就要注意养阳气 。下面就为大家介绍几款养阳气的食材 。
1、韭菜
韭菜富含糖类、蛋白质、视黄醇、维生素A、维生素B族、维生素C和钙、钾等营养成分 ， 且有调味和杀菌作用 。春日食韭菜有辛辣助阳、促进升发功效 。中医认为 ， 韭菜有温中散寒的作用 。
2、芹菜
芹菜富含视黄醇以及钾、钠、钙、磷等成分 。与粳米煮粥，有“伏热、利小便”的作用，另外，芹菜配百合清炒清淡开胃 。
【春季注重养阳气 推荐十款养阳食材】3、菠菜
含有钙、镁、维生素C、维生素A、视黄醇、钾、磷、钠、硒 。菠菜味甘性凉，有养血通便之功效 。菠菜可以煮汤或烹制均为春季佳肴 。
4、小葱
富含维生素A、钾、钙等营养成分 。葱白味辛性温 ， 能通阳解毒，对春天的风寒感冒作用极佳，且有助于通便、消疮肿 。煲汤时加小葱营养功效更佳 。
5、绿豆芽
富含视黄醇、磷、钾等营养成分 。味甘性寒，可清热 。绿豆芽可炒食 ， 亦可榨汁服用 。

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