让你越吃越健康的六类食物


让你越吃越健康的六类食物

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 最佳蔬菜
由于地瓜(番薯)既含丰富的维生素,又是抗癌能手,所以被选为所有蔬菜之首 。其次分别是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、芥兰菜、金针菇、雪里蕻、大白菜 。
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最佳水果
最佳水果的排名依次是:木瓜、草莓、橘子、柑、猕猴桃、芒果、杏、柿子与西瓜 。
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最佳肉食
鹅、鸭肉化学结构接近橄榄油,有益于心脏 。鸡肉则被称为“蛋白质的最佳来源” 。
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最佳食油
玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳 , 植物油与动物油按1比0.5至1的比例调配食用更好 。
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最佳汤食
鸡汤最优,特别是母鸡汤还有防治感冒、支气管炎的作用,尤其适于冬春季饮用 。
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最佳护脑食物
菠菜、韭菜、南瓜、葱、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜,核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以及糙米饭、猪肝等 。
【让你越吃越健康的六类食物】

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