冬至已过,冬季渐入佳境 。冬季是进补的好时节,俗话说“冬令进补”,想要进补有好效果,你要先做好脾胃保健工作 。冬季如何补脾益胃?老中医为你介绍冬季进补适宜多吃的“6豆” 。
冬季进补前要先健脾胃
冬季进补的食物滋腻、难消化,有些又有点偏温补 。对于一些脾胃功能差的人,建议先调脾胃再进补 。脾胃功能不好,吃补的东西可能会成为“火”、“湿热”、“痰”等,诱发感冒、腹胀、胃口不好等身体不适 。女人冬天补脾胃等于养气血 。女人想要变美就要补益气血 , 而脾胃是气血生化之源,因此补脾胃就是补气血,是让自己变美的前提 。
“6豆”是健脾胃的“好帮手”
豆类食品是冬天补脾益胃的最佳食材选择 。豆类食物有化湿补脾的共性,尤其适合那些脾胃虚弱的人食用 。不过,根据种类的不同,它们的食疗作用也有所区别 。冬季补脾益胃可多吃一下6种豆类食物 。
1.黄豆
黄豆是我们最熟悉的豆类,特别是老人喜欢在豆类食物中,黄豆可谓是一个主角 。黄豆性味甘平,归脾经和胃经,有清热利尿和解毒的功效 , 它对于胃中积热、厌恶油腻有很好的疗效 。同时,黄豆是蛋白质主要来源 。平时多喝点豆浆、吃点豆类食物不但可滋养脾胃,而且对于女性朋友来说有美容养颜的作用 。黄豆制成豆浆后,更有利于脾胃的消化和运输 , 能排解脾胃中的胀气、解热润肺 。
2.黑豆
黑豆营养丰富,有“豆中之王”、“营养之花”之美称 。黑豆有补脾肾、益阴活血、安神明目、利湿通淋、清热解毒的功效,久服黑豆还可防止皮肤产生黑斑,能使皮肤变得细嫩有光泽 。
3.绿豆
绿豆性味甘寒,归心经和胃经,具有清热解毒、消暑利尿、止渴解烦、明目降压、利咽润肤、消脂保肝的功效 。可用于暑热烦渴、疮疡肿毒、肠胃炎、咽喉炎、肾炎水肿等病的防治 。当然 , 不是什么体质的人都可以吃绿豆的 , 绿豆吃多了,反而会损伤脾胃 。因此一定适可而止 。
4.红豆
冬季养生,健脾化湿很重要,健脾讲究减酸增甘 , 以健脾气 。中医认为,脾是五谷化生之处,脾好才能消化好 , 才能胃口好,才能身体倍棒 。所以不妨吃一些健脾化湿的食物,比如红豆这样的豆类,更是冬季进补的首选食物!
5.扁豆
扁豆性味甘平,归脾经和胃经,有健脾、和中、益气、化湿、消暑的功效 。对由脾胃虚弱导致的食欲不振、腹泻、呕吐、女性白带多等症状,可以起到一定的辅助治疗作用 。糖尿病患者由于脾胃虚弱 , 经常感到口干舌燥 , 平时最好多吃一些扁豆 。
6.豌豆
豌豆性味甘平 , 归脾胃二经,常吃能够补中益气、健脾和胃、利小便,适用于气滞、打嗝、胸闷不适、腰痛等症状 。用豌豆熬成粥 , 适用于胃虚弱所导致的食少、腹胀等症状 。
【冬季进补多吃6豆 补脾益胃养气血】
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