北京春节习俗:北京过春节有哪些习俗

【北京春节习俗:北京过春节有哪些习俗】

北京春节习俗:北京过春节有哪些习俗

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北京春节习俗:一年一度最重要的节日春节到来了,全国人民为欢欢喜喜过大年 , 都开始忙碌起来了,买年货,贴春联、贴门神、贴花、放鞭炮、扫尘、洗浴、祭灶、祭祖、守岁、拜年等各种各样的活动都开始了,而全国不同时期、不同地区、不同民族的习俗都不相同,吉祥起名网特别为您整理出北京各地春节习俗,让您了解北京,走近北京 。
腊月家家事儿多
自进入腊月以后,就有文人墨客在市肆檐下书写春联,以图挣些银子过年 。祭灶之后 , 新春联渐次粘挂,千家万户,焕然一新 。有的人家用朱笺,有的用红纸 , 只有内廷及宗室王公等按例用白纸,镶以红边蓝边,不是宗室者不得擅用 。
腊月将梅束起放在一个腹大口小的器具中 , 放置于地下五尺左右的地方,燃火,让地微微有些温暖 , 梅花就回渐渐放白,用纸笼之,到市上去卖,小桃、郁李、迎春都可如此 。繁盛之区 , 支搭席棚,售卖画片 。妇女儿童争相购买,以为乐 。
腊月初一,大街上卖粥果者排成市场 。更有卖核桃、柿饼、枣、栗、干菱角米者,肩挑筐贮,叫而卖之 。其次则肥野鸡、关东鱼、野猫、野鹜、腌腊肉、铁雀儿、馓架果罩、大佛花、斗光千张、楼子庄元宝 。初十以后则卖卫画、门神、挂钱、金银箔、锞子黄钱、销金倒酉、马子烧纸、玻璃镜、窗户眼 。廿日之后则卖糖瓜、糖饼、江米竹节糕、关东糖 。糟草抄豆,是廿三日送灶时供给神马用的 。又有卖窑器者,铜银换瓷碗,京城之香炉烛台;闷葫芦,小儿籍以存钱;支锅瓦,灶口用为助爨 。至廿五日以后则卖芝麻秸、松柏枝、南苍术以供“煨岁”之用 。腊月诸物价钱都比平日贵些 , 所以才有“腊月水土贵三分”的谚语 。老年人到了这时,总要劝后辈谨慎花钱,于是又有“二十七八 , 平取品抓”之谚 。
腊月八日为王侯腊,家家煮果粥 。都在前一日备好米和豆 , 以百果雕作人物像生花式 。三更煮粥成,全家聚食 , 馈送亲邻,为腊八粥 。腊八粥,是用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等,合水煮熟 , 外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红塘、琐琐葡萄,以作点染 。切不可用莲子、扁豆、薏米、挂元,用则伤味 。每至腊七日,则剥果洗净器皿,终夜经营,到天明时粥熟 。除祀祖供佛外,分馈亲友,不得过午 。并用红枣、核桃等制成狮子、小儿等类 , 以见巧思 。
腊八日御河起冰窖,通河运水贮内窑,太液池起冰贮雪池冰窑,开门运之,夏日出用甚便 。
廿三日更尽时 , 家家祀灶,院内立杆,悬挂天灯 。祭品则羹汤灶饭、糖瓜糖饼,饲神马以香糟炒豆水盂 。男子罗拜,祝以遏恶扬善之词 。妇女于内室 , 扫除炉灶,以净泥涂饰,燃香默拜 。
每至十二月 , 于十九、二十、二十一、二十二四日之内,由钦天监选择吉期,照例封?。?颁示天下 , 全体执行放公假 。此后,梨园戏馆择日封台,八班合演,至来岁元旦则赐福开戏 。上学的儿童,在“封印”之后塾师也让放假,谓之“放学年” 。
廿五日至除夕传说为“乱岁日” 。“二十七 , 洗疚疾,二十八 , 洗邋遢 。”
岁暮,将一年吃剩的药,抛弃在门外,并将所收集的药方,放一起烧掉,这叫“丢百病” 。
在炉内烧松枝、柏叶、南苍术、吉祥丹,名曰:“煨岁” 。
除夕前一日,叫“小除夕”,家置酒宴,人们往来拜访叫:“别岁” 。焚香于户外,叫:“天香”,通常要三天 。
除夕一大堆老理儿
除夕,人们蟒袍补褂四出拜访亲友 , 谓之“辞岁” 。家人叩拜尊长,也叫:“辞岁” 。新婚的夫妇必须要到岳父家辞岁,否则为不恭 。
除夕自户庭以至大门,凡是行走之外要撒上芝麻秸,这叫“踩岁” 。
除夕,夜子初交 , 门外宝炬争辉 , 爆竹竞响 。肩舆簇簇,车马辚辚 。百官到朝,祝贺元旦 。此时爆竹声如击浪轰雷,传遍朝野 , 彻夜不停 。更夹杂着拨浪鼓声 , 卖瓜子解闷声,卖江米白酒冰盏声,卖桂花头油摇唤娇娘声 , 卖合菜细粉声,与爆竹之声,相为上下,真是好听 。“土民之家,新衣冠,肃佩带,祀神祀祖;焚锗帛毕,昧爽家团拜,献椒盘,斟柏酒 , 阖蒸糕 , 呷粉羹 。出门迎喜,参药窗,谒影窗,具柬贺节 。”如果路上遇到亲友,则施礼 , 继而祝曰:“新禧纳福” 。“至于酬酢之具 , 则镂花会果为茶,十锦火锅共馔,汤点则鹅油方补,猪肉馒首 , 江米糕,黄黍;酒肴则腌鸡腊肉,糟鹭凤鱼,野鸡爪,鹿兔脯;果品则松榛莲庆 , 桃杏瓜仁,栗枣枝圆,楂糕耿饼 , 青枝葡萄,白子岗榴,秋波梨,苹波果,狮柑凤桔,橙片杨梅 。杂以海错山珍,家淆市点 。纵非亲厚,亦必奉节酒三杯 。若至戚忘情 , 何妨烂醉!”俗说得好“新正拜节,走千家不如坐一家 。而四马喧哗,欢乐终日 , 真可以说是极一时之胜” 。
年饭用金银米为之,上插松柏枝,缀以金钱、枣、栗、龙眼、香枝、破五之后方能撤去 。(谓之“年饭”)取松柏枝中较大的 , 插在瓶中,缀以古钱、元宝、石榴花等就是“摇钱树” 。
以彩绳穿线,编作龙形 , 置于床脚,谓之“压岁钱” 。尊长给小孩的,也叫“压岁钱”,钱肆取钱用的“贴”叫“票子” 。每届岁除,凡是富贵之家以银换钱的,都用彩笺书写,是为“红票儿” 。取华美吉祥之意 。
凡是卖花的,称熏治之花为唐花 。“每至新年,互相馈赠 。牡丹呈艳,金桔垂黄,满座芬芳,温香扑鼻,三春艳治 , 尽在一堂”所以人们又叫它“堂花” 。
挂千,就是用吉祥语镌于红纸之上,长尺有咫,粘之门前,与桃符相辉映 。其上有八仙人物的 , 为佛前所挂 。挂千民户多用它,世家大族用它的较少 。其黄纸长三寸,红纸长寸余,是“小挂千”,为市肆所用 。
每到除夕,摆长案于中庭,供以百分 。百分,是诸天神圣全图 。“百分”之前,陈设蜜供一层,叫“全供” 。供上签以通草八仙及石榴、元宝等,叫“供佛花” 。到接神时,将百分焚化 , 接着烧香,到灯节为止,这就是人们常说的“天地桌” 。
走进家家户户的正月
正月初一日,五更起床,焚香 , 放纸炮 。这天互相拜访,不问贵贱 , 奔跑往来好几日,名曰“贺新岁” 。所吃的东西,如:百事大吉盒儿,由柿饼、荔枝、龙眼、栗子、熟枣等装成 。
初一 , 祀神及先祖,剪纸不断至丈余,供于祖前,谓之“阡张” , 焚之 。
正月初旬,拜年者到门口,疾呼接贴 , 投一名片,匆匆而去,大多数无须和主人面谈 。
正月一日到五日,俗名“破五” 。按照旧的习惯要吃“水饺子”五日,北方叫“煮饽饽” 。如今有的人家只吃三、二天,有的隔一天一吃,然而没有不吃的 。从王公大宅到街巷小户都如是,就连待客也如此 。
正月之灯一向集中于前门内的“六部”,叫:“六部灯”,以“工部”的灯最为人称道 。冰灯,飞禽走兽、世间百态,制作得非常工巧 。
灯市从前集中在东、西四牌楼,后来移到廊房头条 。
琉璃厂每于新正元旦至十六日,百货云集 , 灯屏琉璃,万盏棚悬,玉轴牙签 , 千门联络,图书充栋,宝玩镇街 。更有“秦楼楚馆偏笙歌,宝马香车游士女” 。也是旧京年节一景 。

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