锐客网

  1. 首页 > 睿知 > >

冬季多吃10大抗癌食物

睿知

近日，美国“健康网站”援引美国营养学专家的研究 ， 向人们推荐了10大顶级抗癌食物，这些食物不仅能降低癌症、心血管病的患病风险 ， 而且具有防止神经紊乱、延缓衰老的功效 。
西红柿
其富含抗氧化剂和番茄红素，能有效清除自由基 ， 起到抗癌、抑癌的作用 。经常食用西红柿，尤其能够降低患肺癌、胃癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌、前列腺癌的风险 。
菠菜
被公认为绿叶蔬菜中的黄金菜 。它富含叶黄素、维生素E、抗氧化剂 ， 经常食用能预防肝脏、卵巢、结肠、前列腺癌 。
大蒜
素有“地里长出的青霉素”之称，它富含大蒜素和硒等微量元素，经常食用 ， 对于防止癌症恶化，以及提高身体免疫力都非常有帮助 。研究发现，经常吃大蒜的人患上肺癌的可能性降低44% 。即使研究人员考虑了吸烟因素后，生吃大蒜仍能让肺癌风险降低约30% 。
草莓
其含有的花青素是一种很强的抗氧化剂 。实验室研究表明，它能够抑制肺癌、结肠癌、血癌等癌细胞的生长 。
胡萝卜
其富含的胡萝卜素能够起到抗氧化剂的作用，通过清除体内自由基，预防肺癌 。胡萝卜素在体内可转化为人体不可缺少的营养要素维生素A ， 可防止正常细胞癌变 。
橄榄油
橄榄油是一种优质食用油，富含植物化学抗氧化剂和维生素E ， 具有预防乳腺癌和结肠癌的作用 。
菠萝
其富含蛋白酶，可以缓解嗓子疼和咳嗽 ， 治疗关节炎和痛风 ， 加速蛋白质消化 。而最新的一项研究也表明，食用菠萝对于癌症的预防和治疗也非常有效 。
香菇
含有维生素C，能起到降低胆固醇、降血压的作用，更能抑制和减缓癌细胞的生长，减少癌症治疗的副作用 。
坚果
西班牙洛维拉·依维尔基里大学一项最新研究称，一周吃3次以上坚果（尤其核桃），因患癌症和心脏病导致死亡的风险分别降低了55%和40% 。坚果还能降低患代谢综合征和糖尿病的风险 。研究者认为，坚果中富含的亚油酸、维生素E以及钙、镁、钾等矿物质起到了关键作用 。但坚果虽好，热量偏高，每天以20克左右为宜，最好别超一小把 。
豆制品
美国哈佛大学公共健康医学院的科学家发现，每周至少吃两次豆制品，乳腺癌的发病风险降低24% 。我国豆制品中种类丰富，营养价值也不同，如豆腐好消化、豆皮补铁补锌、豆浆富含大豆异黄酮等等，不妨变着花样吃 。不过，肾病患者要少吃 。
【冬季多吃10大抗癌食物】

    推荐阅读


    上一篇：落枕穴助你快速缓解落枕

    下一篇：中医：五谷为甘可养脾胃