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春季饮食养生 推荐四款养生粥品

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健康与我们的饮食有着密切的联系，我们常说“健康是吃出来的”，的确如此 。合理的安排饮食可以促进身体的健康，但是如果饮食不当也会伤害到身体的健康 。那么春季时节我们该如何安排饮食呢?下面就为大家介绍春季养生四款粥品!
春季饮食注意事项：
1、饮食要营养平衡
【春季饮食养生 推荐四款养生粥品】从饮食科学的观点来看，春季强调蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质要保持相对比例，防止饮食过量、暴饮暴食，避免引起肝功能障碍和胆汁分泌异常 。
2、多食甜，少食酸
唐代名医孙思邈说：“春日宜省酸 ， 增甘，以养脾气 。”意思是当春天来临之时 ， 人们要少吃点酸味的食品，多吃些甜味的饮食，这样做的好处是能补益*脾胃之气 。我国医学认为，脾胃是后天之本 ， 是*气血化生之源，脾胃之气健旺，人可延年益寿 。但春为肝气当令，根据中医五行理论，肝属木，脾属土，木土相克，即肝旺可伤及脾，影响脾的消化吸收功能 。中医又认为，五味入五脏，如酸味入肝、甘味入脾、咸味入肾等，因此若多吃酸味食物，会加强肝的功能，使本来就偏亢的肝气更旺 ， 这样就能伤害脾胃之气 。有鉴于此，在春季人们要少吃些酸味的食物，以防肝气过于旺盛 。而甜味的食物入脾，能补益脾气，故可多吃一点，如大枣、山药、锅巴等 。
3、饮食要清淡
由冬季的膏粱厚味转变为清温平淡，饮食宜温热，忌生冷 。在动物食品上，应少吃肥肉等高脂肪食物，因为油腻的食物食后容易产生饱腹感，*也会产生疲劳现象 。胃寒的人可以经常吃点姜，以驱寒暖胃;有哮喘的人，可服点生姜蜂蜜水，以润燥镇喘;有慢性气管炎的人，应禁食或少食辛辣食物 。其他人也不宜多吃辛温大热的刺激性食物，以免助火伤身 。
推荐4款粥助阳气生发
韭菜粥
先将100克淘净的粳米倒入锅内，加水适量，用武火煮沸，再加入洗净切碎的韭菜50克，用文火煮至粳米熟烂成粥为止 。
韭菜自古即是美食佳蔬 ， 李时珍曾赞其“乃菜中最有益者” 。它富含多种维生素和糖、蛋白质，尤其是胡萝卜素与维生素C的含量很高，在蔬菜中名列前茅 。吃韭菜讲究时令，“春食则香，夏食则臭” 。春日食韭有辛辣助阳、促进生发的功效，其中所含某些物质还具有调味杀菌作用 。

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