【鲤鱼葱豉粥的做法及营养】
鲤鱼葱豉粥的口味特点：咸鲜味醇 ， 有强身润脏的功效 。其做法如下：
【原料】
鲤鱼1条，糯米100克 。
【调料】
葱白适量 ， 料酒1大匙，豆豉2大匙，精盐3/5小匙 。
【做法】
1.将鲤鱼去鳞及内脏，用水洗净，除去血污 ， 待用 。
2.备好的鱼入锅内，加水适量，入料酒，以小火煮至水减半时 ， 捞出 。
3.锅中加入已经淘洗干净的糯米及葱、豆豉、精盐煮粥 ， 视米开花，粥稀稠适中为度 。
【营养价值】
糯米味甘性温，能够补养人体正气，食后会周身发热，有滋补的作用，适合在冬天食用 。
鲤鱼味甘，性温，具有除湿利水、安胎动的功效，适应于小便不利、妊娠水肿等症 。
最后，菜瓢谷健康提示：粥锅烧开后，撇净浮沫 ， 改用小火慢煮，防止煳锅 。预计鲤鱼葱豉粥制作时间45分钟 。制作难易程度：☆☆
推荐阅读
- 红薯怎样保存不腐烂 红薯可以保存多久
- 肉类的健康吃法
- 绿茶味豆腐——清热解毒消脂减肥
- 拌绿豆芽——清热解毒开胃消食
- 毛豆比目鱼——促进食欲降低胆固醇
- 西瓜的英语怎么说 如何英语表达西瓜
- 预约合同的法律效力是什么
- 图书馆英语怎么写 如何英语表达图书馆
- 历史英语怎么读 如何英语表达历史